On Aime Page 3

Des personnes trisomiques dans les coulisses d'un restaurant

Classé en On Aime - Publié le 25/10/2016 par Tomas

Quand les projets deviennent réalité Courant décembre, Le reflet, un restaurant un peu atypique, va ouvrir à Nantes. Sa particularité ? Le personnel est composé à 70 % de trisomiques. Ce choix ne s’est pas fait au hasard. Flore Lelièvre, l’architecte à l’origine de ce ...

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Une équipe de mamies aux fourneaux d'un restaurant

Classé en On Aime - Publié le 11/10/2016 par Tomas

Des mamies en action C’est à l’Enoteca Maria à Staten Island, à NewYork, que vous devez vous rendre si la cuisine de votre grand-mère vous manque. Si à l’ouverture du restaurant, il y a dix ans de cela, il n’y avait que quelques mamies italiennes, aujourd’hui, il y a au total 30...

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Si un tatouage pouvait vous faire gagner des burgers à vie?

Classé en On Aime - Publié le 04/10/2016 par Tomas

Une offre irrésistible Tout ce remue-ménage se passe en Australie, plus précisément dans les deux restaurants australiens portant le nom de Café 51. Ces établissements vous donnent la possibilité d’avoir un burger tous les jours jusqu’à la fin de votre vie. Pour les plus courageux,...

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Le hamdog, un mix entre le hamburger et le hot-dog

Classé en On Aime - Publié le 29/09/2016 par Tomas

Un plat hybride d'origine australienneLe hamdog a récemment fait parler de lui dans le monde de la restauration rapide. C'est une petite merveille culinaire dont les honneurs reviennent à un certain Mark Murray, un habitant de la ville de Perth, en Australie. Créé en 2004, il s’agit tout ...

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La pizza lasagne : et si on essayait ?

Classé en On Aime - Publié le 23/09/2016 par Tomas

L’Italie à l’honneur Les amateurs de cuisine italienne seront servis pour cette préparation culinaire. Pourtant, il ne s’agit pas d’une nouveauté. Des recettes de pizza lasagne circulent déjà depuis quelques années, à l’instar de cette video. Mais quand les réseaux sociaux ...

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De la pizza pour motiver ses employés au travail?

Classé en On Aime - Publié le 14/09/2016 par Tomas

Une expérimentation atypique L’étude a été menée par Dan Ariely, un célèbre professeur de psychologie israélo-américain. Elle figurera d’ailleurs dans son prochain livre "Payoff: The HiddenLogic That Shapes Our Motivations". Durant quelques semaines, Ariely s’était rendu ...

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Des pokémons burgers au menu d'un restaurant

Classé en On Aime - Publié le 31/08/2016 par Tomas

Une idée de génieImpossible de passer à côté du phénomène Pokemon Go. En Australie, l'établissement Down N’Out a eu une idée pour le moins originale. Du mardi 23 août jusqu'au samedi 3 septembre, aucune chance que ce restaurant ne désemplisse avec ses nouvelles curiosités ...

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La banane sushi, un dessert gourmand

Classé en On Aime - Publié le 16/08/2016 par Tomas

De la banane dans un sushi ? De la banane avec du poisson cru, du riz et de l’avocat, ça se mange ? Il est vrai que cela aura du mal à passer. Heureusement, ce dessert n’a de sushi que la forme. Si vous savez être créatif, vous pourrez même leurrer un œil averti en variant ...

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Sasha Obama est serveuse dans un restaurant

Classé en On Aime - Publié le 12/08/2016 par Tomas

Comme tout le monde… Si vous voulez savoir l’effet que cela fait de se faire servir par la fille d’un président, rendez-vous sans tarder chez Nancy's. C’est dans ce restaurant de fruits de mer que Sacha Obama, l’adolescente de 15 ans a réussi à décrocher son premier job ...

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Le meilleur chef du monde cuisine aux JO

Classé en On Aime - Publié le 10/08/2016 par Tomas

Halte au gaspillage ! Avec 10 500 athlètes à nourrir ainsi que leurs accompagnateurs, les restes de nourriture et d’invendus qui finiront à la poubelle seront abondants du côté du village olympique. Pour éviter cela, Massimo Bottura,  l’homme sacré meilleur chef au ...

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Les spécialités à déguster dans un restaurant portugais

Classé en On Aime - Publié le 02/08/2016 par Tomas

Les poissons Alors là, impossible d’y échapper avec les côtes et les 4 fleuves qui traversent le pays. Nous vous recommandons les sardinhas (grillé ou frit), le Bacalhau (à base de morue) ou le Caldeirada de Peixe, un mélange de légumes et de différents fruits de mer. La volaille...

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Les sandwichs à la crème glacée, stars de l'été

Classé en On Aime - Publié le 30/07/2016 par Tomas

Un succulent dessert Bien que le mot sandwich renvoie immédiatement à une préparation salée, il s’agit bien d’une douceur sucrée servie généralement en dessert, et que les enfants adorent manger au goûter. Il s'agit tout simplement de deux couches de biscuits fourrées d'une ...

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Le sandwich cake, la nouvelle tendance culinaire

Classé en On Aime - Publié le 25/07/2016 par Tomas

Un plat haut en couleur et en imagination Si on parle autant de sandwich cake, c’est que la cuisine fusion fait fureur en ce moment. Mais en réalité, le principe existe depuis très longtemps. Il s’inspire directement d’une vieille pratique culinaire suédoise, le Smörgåstårta....

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Tendance dessert : le Birthday Cake Croissant

Classé en On Aime - Publié le 24/07/2016 par Tomas

Un délice en couleur Cette douceur surfe-t-elle encore sur la vague de la nourriture arc-en-ciel avec ses copeaux de sucre en couleur, ou s’agit-il d’une création un peu plus originale ? En tout cas, parmi les spécialités du genre, c’est la seule qui a su encore faire parler ...

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Avec la pizza sushi, plus besoin de choisir entre les deux

Classé en On Aime - Publié le 20/07/2016 par Tomas

Du sushi sur une pizza, ça donne envie Bien que nous appréciions la cuisine hybride, souvent, elle nous laisse sur notre faim. Epic Meal Time semble avoir trouvé la solution. Si vous avez du mal à choisir entre un sushi et une pizza, alors arrêtez de choisir tout simplement. Loin de se ...

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La tarte-sushi, nouvelle star des réseaux sociaux

Classé en On Aime - Publié le 14/06/2016 par Tomas

Bien réussir sa tarte-sushi Attention, si vous espérez trouver de la farine dedans, c’est raté. Au final, la préparation n’a rien d’une tarte que sa forme et le fait que plusieurs couches d’ingrédients se superposent. Mais on pardonne facilement cela à la cuisine hybride qui ...

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Un établissement parisien élu meilleur restaurant européen

Classé en On Aime - Publié le 02/06/2016 par Tomas

L’Arpège et sa cuisine avant-gardiste De nombreux Parisiens connaissent certainement ce célèbre restaurant du 7e arrondissement. D’ailleurs, son renom a largement dépassé les frontières de la capitale parce que l’Opinionated About Dining (OAD), une association qui siège au ...

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Des burgers gourmets qui font voyager à Paris

Classé en On Aime - Publié le 04/04/2016 par Tomas

Une idée de deux chefs parisiens Quand deux chefs s'associent pour ouvrir un restaurant, le résultat ne peut qu'être surprenant et séduisant. C'est ce qu'ont fait Cyril et Nicolas, ex-chef du Bar à Burgers. « La Caravane Passe »… un nom qui évoque d'emblée le voyage, mais ...

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Un food truck gastronomique dans les hôpitaux

Classé en On Aime - Publié le 25/03/2016 par Tomas

Une tournée sous le signe de la gourmandise « Tout le monde contre le cancer » souhaite faire une tournée dans les hôpitaux de France pour permettre aux patients et à leurs proches de déguster de bons petits plats. L’opération devrait concerner plusieurs établissements ...

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The café : un restaurant londonien 100% dessert

Classé en On Aime - Publié le 14/03/2016 par Tomas

Quelles différences avec un salon de thé ? La chef pâtissière britannique Sarah Barber est à l'origine de ce restaurant pas comme les autres. Du 100 % dessert et du 100 % sucré, on ne peut pas dire que c'est ordinaire.  Si dans la capitale britannique, les salons de thé ...

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