On Aime

Déguster des vins et cocktails dans le noir, à tester !

Classé en On Aime - Publié le 10/12/2018 par Tomas

Une expérience mise au point par des spécialistes et des passionnés Inspiré par « Le Goût du Noir », œuvre du producteur Michel Reilhac, Edouard de Broglie développe ce concept hors du commun : proposer des voyages sensoriels inédits. De ce fait, il crée des spas, ...

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Un bib gourmand pour un restaurant de ramen insolite

Classé en On Aime - Publié le 30/11/2018 par Tomas

L’appel du ramen Au milieu des voitures de la salle de vente, le garagiste a installé une véritable cuisine avec son  comptoir et ses tables pour une capacité de 60 couverts. À l’origine, ses ramen étaient destinés aux enfants. Tous les habitants peuvent cependant profiter de sa...

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Halloween : 3 recettes de desserts dans le thème

Classé en On Aime - Publié le 26/10/2018 par Tomas

Gâteau cervelle sanguinaire   Ingrédients pour 6 personnes : Gâteau : - 300 g de farine - 275 g de sucre en poudre - 20 g de cacao en poudre non sucré - 20 g de beurre en pommade - 24 cl de lait entier - 2 œufs - 2 cuillères à café de vinaigre blanc - 1...

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L'Herbosaurus: des plats 100% végans à Rennes

Classé en On Aime - Publié le 09/10/2018 par Tomas

La cuisine vietnamienne à l’honneur   Localisé dans la rue Jules Simon, l’Herbosaurus est un établissement végétalien qui se focalise tout particulièrement sur la cuisine vietnamienne, avec une petite touche polynésienne. Le gros avantage de cet établissement ? Les ...

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Un restaurant éphémère dédié aux seniors à Amiens

Classé en On Aime - Publié le 08/10/2018 par Tomas

Un minibus en guise de restaurant   Contre toute attente, la mairie d’Amiens a opté pour la carte de l’originalité en choisissant un restaurant spécialement aménagé dans un bus pour accueillir ses invités de prestige. Au début de l’opération ce mois d’octobre, 6 seniors...

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Petit détour au Baotime à Lyon, spécialiste des baos

Classé en On Aime - Publié le 01/10/2018 par Tomas

Des brioches tendres cuites à la vapeur   Faits à base de farine de blé et d’eau, les baos sont ces mignons petits buns blancs fourrés le plus souvent d’une farce à la viande ou aux légumes. Répandus dans toute la Chine, il existe toutes sortes de baos. Chez Baotime, vous ...

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3 recettes à la poire pour des desserts gourmands

Classé en On Aime - Publié le 19/09/2018 par Tomas

1- Tarte aux poires et à la noix de coco La tarte aux poires et au chocolat n’est pas la seule possibilité qu’offre ce fruit. Pour une variante plus exotique, on peut se laisser séduire par une tarte aux poires et à la noix de coco qui, en plus, est facile à préparer. Pour cette ...

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Gordon Ramsay vole au secours d'un apprenti cuisinier nain

Classé en On Aime - Publié le 15/09/2018 par Tomas

Une école hôtelière détruit le rêve d’un jeune garçon Un jeune garçon de 18 ans, dénommé Louis Makepeace, a été rejeté de l’école hôtelière de Heart of Worcestershire College, en Angleterre, plus précisément près de Birmingham. La raison de ce rejet n’est ni plus ni ...

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Un chef étoilé propose des prix abordables à Toulouse

Classé en On Aime - Publié le 12/09/2018 par Tomas

Le Nino, la nouvelle adresse gastronomique low cost À compter du 7 septembre dernier, la ville de Toulouse compte un nouveau restaurant, le Nino. Cette nouvelle adresse est située au 28, rue Peyrolières. Il est ouvert du mercredi au samedi, et propose un brunch dominical. Ce qui ...

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3 recettes de tacos pour les végétariens

Classé en On Aime - Publié le 29/08/2018 par Tomas

Tacos végétariens faciles Ingrédients pour 4 personnes : - 2 tasses de noix concassées - 1 cuillère à soupe de cumin - ½ cuillère à soupe de coriandre fraîche (ou graines) - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de piment en poudre - 3 tomates ...

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Cuire du poisson à l'acqua pazza: rapide et délicieux

Classé en On Aime - Publié le 23/08/2018 par Tomas

La technique de la cuisson à l'acqua pizza L’acqua pazza est une méthode de cuisson rapide qui requiert moins de 10 minutes pour servir un mets délicieux. Acqua pizza signifie littéralement "eau folle", et la technique consiste à mettre en un seul bouquet plusieurs méthodes. En premier...

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Une pizzeria offre des pizzas aux sans-abris

Classé en On Aime - Publié le 18/08/2018 par Tomas

Un concept solidaire d’inspiration italienne La pizzeria Rosa’s Fresh Pizza s’est inspirée de la tradition italienne que l'on appelle le café suspendu, une véritable marque de générosité. L’établissement encourage les clients à acheter une part de pizza supplémentaire en ...

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Préparer du Rubik’s cube de fruits soi-même, c'est possible

Classé en On Aime - Publié le 06/08/2018 par Tomas

Quand le casse-tête inspire en cuisine Le Rubik’s cube aux fruits est le nouveau phénomène alimentaire de cette saison estivale. Cette création s’est encore inspirée du célèbre casse-tête chinois des années 80 qui revient en force ces dernières années. Cédric Grolet, élu ...

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La vaisselle comestible, la bonne idée pour manger écolo

Classé en On Aime - Publié le 03/08/2018 par Tomas

Une entreprise polonaise à l’origine de cette invention   Biotrem, un nom que nous ne sommes pas près d’oublier, surtout avec les enjeux écologiques. Cette société polonaise est à l’origine de la fabrication des vaisselles comestibles, une production développée par Jerzy ...

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Manger sa pizza au lit: enfin une boîte hyper pratique

Classé en On Aime - Publié le 06/07/2018 par Tomas

Merci Boston Pizza ! Présentée comme le nouvel objet design dernier cri dans sa vidéo de promotion, la pizza box de Boston Pizza a fait grand bruit le mois de juin dernier. La chaîne de pizzerias canadienne a initialement conçu cette boîte en édition limitée à l’occasion de ...

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Des frites qui changent de la traditionnelle pomme de terre

Classé en On Aime - Publié le 04/07/2018 par Tomas

Les onion rings   Aux États-Unis, un très grand nombre d’enseignes de fast-food proposent ces petites merveilles à la place des pommes de terre frites classiques. Délicieuses et surtout très croquants, les onion rings sont relativement simples à préparer. Pour ce faire, ...

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Street Bangkok: la cuisine de rue thaï à Paris

Classé en On Aime - Publié le 19/06/2018 par Tomas

Roast & Beer à Saint-Denis Tags et graffitis au mur, lumière néon, tables en longueur comme dans les ruelles, cuisine ouverte et canards laqués en suspension dès l’entrée… le décor est planté. Le nouveau Street Bankgok investit cette fois la rue Saint-Denis pour offrir une ...

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Shaka Poke, un restaurant dédié aux fameux poke bowls

Classé en On Aime - Publié le 14/06/2018 par Tomas

Un concept par conviction Shaka Poke souhaite instaurer une nouvelle vision, voire nous apprendre à bien manger. L’enseigne opte pour les poke bowls pour prouver que l’on peut manger aussi sainement que rapidement dans un établissement de restauration rapide. Par conséquent, elle ...

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Tendance culinaire: la Tiny Food ou les plats en format XXS

Classé en On Aime - Publié le 08/06/2018 par Tomas

Une mode venue du Japon   Les yeux fermés, vous aurez sûrement deviné que cette tendance loufoque vient du Japon. Tout débute en 2014 avec la chaîne youtube Japonaise  Miniature Space qui a rapidement conquis le monde d’internet avec ses recettes de la taille d’une ...

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