On Aime

Shaka Poke, un restaurant dédié aux fameux poke bowls

Classé en On Aime - Publié le 14/06/2018 par Tomas

Un concept par conviction Shaka Poke souhaite instaurer une nouvelle vision, voire nous apprendre à bien manger. L’enseigne opte pour les poke bowls pour prouver que l’on peut manger aussi sainement que rapidement dans un établissement de restauration rapide. Par conséquent, elle ...

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Tendance culinaire: la Tiny Food ou les plats en format XXS

Classé en On Aime - Publié le 08/06/2018 par Tomas

Une mode venue du Japon   Les yeux fermés, vous aurez sûrement deviné que cette tendance loufoque vient du Japon. Tout débute en 2014 avec la chaîne youtube Japonaise  Miniature Space qui a rapidement conquis le monde d’internet avec ses recettes de la taille d’une ...

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Qu'est-ce qu'on mange ce soir?, le livre qu'il nous faut ?

Classé en On Aime - Publié le 04/06/2018 par Tomas

« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », le guide pour toute l’année « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » disponible aux Éditions Hachette Cuisine… Ce bouquin s’adresse à tous ceux (sans exception !) qui peinent toujours à trouver des idées...

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Un restaurant sur le thème Totoro a ouvert à Bangkok

Classé en On Aime - Publié le 03/06/2018 par Tomas

May et Toshio Suzuki Toshio Suzuki est le producteur en chef du Studio Ghibli et un collaborateur de longue date de monsieur Hayao Miyazaki. Le studio Ghibli possède déjà son restaurant à thème appelé Straw Hat Cafe, mais voilà que durant ses vacances en Thaïlande, Thoshio tombe sur ...

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3 raisons de télécharger le livre blanc Fromages de chèvre

Classé en On Aime - Publié le 16/05/2018 par Tomas

Pour déguster le fromage de chèvre de la meilleure façon Le livre blanc est une source d’inspiration sur la manière d’apprécier le fromage de chèvre comme il se doit. Ainsi, il y est dévoilé que ce fromage s’accorde parfaitement avec la plupart des vins secs, légers et fruités....

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Ambiance latino et saveurs colombiennes chez Margús Paris

Classé en On Aime - Publié le 25/04/2018 par Tomas

La Colombie en plein Paris Depuis le mois de mars 2018, un nouveau restaurant et bar à tapas a ouvert ses portes au cœur du quartier des Halles : Margús. A l’origine de cette nouvelle enseigne, deux frères franco-colombiens  qui ont eu à coeur mettre en valeur leurs doubles ...

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Bon plan: barbecue vegan géante à Paris, les dates à retenir

Classé en On Aime - Publié le 21/04/2018 par Tomas

Portes ouvertes sur le véganisme L’événement est baptisé "Tofu tout flamme". Organisé par l’agence Bernard, c’est une excellente occasion pour connaître le véganisme et goûter aux délices vegan. On peut y déguster des brochettes vegan, entre autres du tofu caramélisé, du ...

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Le meilleur pâtissier du monde ouvre sa boutique

Classé en On Aime - Publié le 20/03/2018 par Tomas

Une reconnaissance à juste titre La Pâtisserie du Meurice, sous la houlette de l’hôtel éponyme, est la nouvelle adresse à découvrir absolument à Paris. Par le biais de cette boutique, Cédric Grolet concrétise le rêve de nombreux fans qui souhaitent déguster ou partager les ...

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Créer des sneakers en sushis : le guide ultime

Classé en On Aime - Publié le 08/03/2018 par Tomas

Sur les pas de l’artiste Avec ce guide  de 64 pages, Yujia Hu nous aide à nous amuser nous aussi tout en épatant la galerie. Sur la toile, les sushis sneakers sont bien célèbres et pouvoir les reproduire chez soi est un vrai plaisir. Si vous êtes un fan de sport et de sneakers ...

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La tendance du souping : exit les toxines !

Classé en On Aime - Publié le 04/03/2018 par Tomas

Le principe du souping  Comme son nom le traduit, il s’agit ni plus ni moins que de soupe. Seulement, il s’agit d’une cure de soupes à faire chez soi pour éliminer les toxines. Les légumes destituent les fruits et la centrifugeuse est remplacée par le blender ou le mixeur. Le ...

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Le sushi tacos, création hybride qui nous fait craquer

Classé en On Aime - Publié le 27/02/2018 par Tomas

Une trouvaille de nos amis les Californiens   En France, nous connaissons le sushi burrito et les chefs ne cessent de réinventer le sushi avec des plats revisités hauts en couleurs. Le restaurant Fuumi à Paris propose par exemple des roll maki de la taille d’un burrito avec une ...

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La tendance du poke bowl en 3 recettes

Classé en On Aime - Publié le 24/02/2018 par Tomas

Poke bowl au saumon et à l’avocat Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon ou de thon rouge détaillés en dés - 1 avocat mûr et ferme - 1 mangue - 5 cm de gingembre - 100 g de riz cuit froid - 1 cuillère à soupe de sésame - 1 cuillère à ...

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Une glace plus pimentée que le tabasco, ça existe !

Classé en On Aime - Publié le 21/02/2018 par Tomas

Une glace pas comme les autres Cette glace pimentée est une invention des deux frères Lee et Martin Bandoni, propriétaires d’Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour à Glasgow, en Ecosse. Ils se sont inspirés d’un concours annuel des producteurs de glace en Italie qui a lieu au Pont du ...

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3 recettes originales pour déguster la feta autrement

Classé en On Aime - Publié le 21/02/2018 par Tomas

Salade de brocoli crémeuse Ingrédients pour 6 portions : - ½ tasse de yaourt nature allégé - ¼ tasse de mayonnaise légère - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Sel et poivre - 3 tasses de fleurettes de brocoli - ½ tasse ...

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La folie du Numbercake s'empare de la toile

Classé en On Aime - Publié le 18/02/2018 par Tomas

Pourquoi choisir le numbercake comme gâteau d’anniversaire ? Devenue une nouvelle tendance incontournable, le numbercake est le clou d’une fête d’anniversaire. Concrètement, il s’agit d’un gâteau en forme de chiffre qui reprend donc l’âge de la star du jour. Plutôt ...

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3 recettes de plats minceur pour l'hiver

Classé en On Aime - Publié le 12/02/2018 par Tomas

Soupe grecque au poulet et citron Ingrédients pour 4 personnes : - 3 morceaux de poulets (pilon et haut) - 1 grosse carotte- 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 1 gousse d’ail - 1 bouillon de volaille - Quelques brins d’aneth - 100 g de riz arborio - 2 ...

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3 recettes montagnardes parfaites pour un hiver au chaud

Classé en On Aime - Publié le 04/02/2018 par Tomas

La truffade Plat typique de l’Auvergne, la truffade est un savant mélange de pommes de terre et de tome fraîche qui rappelle la tartiflette. Elle est servie très chaude. Pour 8 personnes il faut : - 2 kg de pommes de terre (bintje ou belle de Fontenay)- 1 kg de tome ...

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5 recettes copieuses pour un petit-déjeuner en hiver

Classé en On Aime - Publié le 01/02/2018 par Tomas

1- American breakfast Ingrédients pour 4 personnes : - 2 muffins - 4 œufs - 2 tranches de cheddar - 4 tranches de bacon Préparation 1- Préchauffez le four à thermostat 7 (220 °C). 2- Découpez les muffins en 2 puis en rond avec un emporte-pièce pour ...

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3 recettes inspirées des spécialités de Paul Bocuse

Classé en On Aime - Publié le 28/01/2018 par Tomas

Gâteau de foie de volaille Ingrédients pour 4 personnes : - 2 gros foies de volaille - 4 œufs - Quelques branches de persil - 1 gousse d’ail - Sel et poivre Préparation 1. Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez l’ail, puis effeuillez le persil et réservez. ...

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La pizza cône : vous y avez déjà goûté ?

Classé en On Aime - Publié le 24/01/2018 par Tomas

L’origine de la pizza cône  Les Italiens ont commencé à déguster la pizza cône il y a près de 10 ans maintenant. On en trouve également au Japon, aux États-Unis, au Brésil, en Inde et en Australie. Cette pizza à la forme un peu spéciale débarque aussi en France grâce à ...

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