On Aime

Ajinomoto va ouvrir un pop-up à Paris en octobre

Classé en On Aime - Publié le 19/09/2017 par Tomas

Ajinomoto, un spécialiste de la cuisine japonaise Ajinomoto a pour objectif d’éduquer les consommateurs français à l’alimentation japonaise chez soi. Grâce à son implantation en France, les adeptes de la cuisine japonaise peuvent cuisiner chez eux et éviter les coûts onéreux des ...

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Food-bike à Rennes : le street food se met en selle

Classé en On Aime - Publié le 10/09/2017 par Tomas

Une cuisine ambulante s'installe sur la Place Hoche   Depuis le début de l'été de cette année, Numa Fernandez, originaire de Saint-Brieuc, a décidé de s'installer sur la Place Hoche à Rennes chaque mercredi et samedi pour proposer aux passants ses recettes faites maison ...

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3 raisons de s’abonner à la chaîne Youtube du chef Valentin

Classé en On Aime - Publié le 07/09/2017 par Tomas

1- Parce que le chef Valentin fait preuve d’un grand professionnalisme Oui, c’est vrai : pas besoin d’être un pro pour remplir Youtube de vidéos. Il faut tout de même reconnaître que c’est plus agréable de regarder des vidéos de recettes réalisées par un professionnel du ...

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Menu détox pour la rentrée

Classé en On Aime - Publié le 06/09/2017 par Tomas

Pourquoi un menu détox ? Le principe est de consommer des aliments digestes et drainants pour éliminer les toxines accumulées pendant les vacances, notamment si vous n’avez pas fait attention avec le gras, le sucre et le sel. L’objectif n’est pas de maigrir, mais de retrouver une...

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5 façons d’agrémenter un hot dog classique

Classé en On Aime - Publié le 02/09/2017 par Tomas

Le hot dog à la choucroute Viande et choucroute font bon ménage, alors, c’est tout naturellement que cette spécialité traditionnelle allemande agrémente un hot dog. Il vous suffit de faire revenir de l’oignon dans de l’huile chaude, d’y ajouter la choucroute, d’assaisonner (sel ...

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Soupe d'été : 2 recettes faciles

Classé en On Aime - Publié le 11/08/2017 par Tomas

Soupe froide d’agrumes exotiques Ingrédients : - 200 g de sucre en poudre - 20 cl d’eau - 2 oranges - 2 pamplemousses rouges - 1 citron vert - ½ ananas - ½ botte de menthe fraîche Préparation : 1. Ôtez ...

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Le donut glacé, un beignet rafraîchissant

Classé en On Aime - Publié le 10/08/2017 par Tomas

Une nouvelle tendance du food porn Cette fois, Los Angeles est le théâtre de la nouvelle invention baptisée « halo ». Cette création culinaire a été découverte au shop B Sweet Dessert Bar. Gare à votre ligne mesdames, puisque ce beignet est aussi riche en sucre qu’en ...

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Des posters à cuisiner, une idée insolite d'IKEA

Classé en On Aime - Publié le 17/07/2017 par Tomas

Le livre révolutionnaire pour apprendre à cuisiner Concept innovant, le livre baptisé « Cook this page » ressemble à une notice pour le montage des meubles Ikea. Cette idée a été concoctée par la branche canadienne de la firme suédoise, en vue du lancement de sa nouvelle ...

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Un dîner dans le premier restaurant solaire de France ?

Classé en On Aime - Publié le 04/07/2017 par Tomas

Un écologiste pur et dur aux commandes Le chef Pierre André Aubert, ingénieur aéronautique reconverti, mène les jeux dans la cuisine du restaurant Le Présage. Il  a adopté un concept totalement écologique pour la cuisson dans son établissement. Dans son local sis au 1460, route...

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Un restaurant new-yorkais relâche son homard de 132 ans

Classé en On Aime - Publié le 25/06/2017 par Tomas

Le séjour de Louie aux États-Unis Tout récemment, Louie le homard a eu l’énorme chance d’avoir été remis dans l’eau. En captivité depuis 22 ans, ce crustacé est devenu un animal de compagnie pour Butch Yamali, propriétaire du restaurant Peter’s Clam Bar à New-York, qui en a ...

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The Moose, une cuisine 100% canadienne à Paris

Classé en On Aime - Publié le 21/06/2017 par Tomas

Ambiance nord-américaine au rendez-vous L’existence bistrot The Moose remonte à 1999. Depuis ce temps, cet endroit est devenu le lieu de rendez-vous des fans de sports américains et canadiens (basket, soccer, base-ball ou hockey).  Dans ce restaurant, les consommateurs peuvent ...

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Une application de Pinterest pour décortiquer les plats

Classé en On Aime - Publié le 05/06/2017 par Tomas

Le mariage réussi de la technologie et de la cuisine L’application Lens de Pinterest a été équipée de nouvelles fonctionnalités pour devenir le Shazam de l’alimentation. Pour les cuisiniers en herbe, c’est une vraie aubaine. Le concept est simple, il suffit de scanner la photo du ...

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Recette estivale : tarte aux légumes d'été

Classé en On Aime - Publié le 03/06/2017 par Tomas

La recette de baseIngrédients : ·         - La pâte (feuilletée, brisée ou à pain)- 2 petites aubergines- 2 petites courgettes - 2 poivrons (rouge et jaune)- 2 oignons- 2 gousses d’ail pelées et écrasées - Du thym frais - Fromage ...

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Cousbox : du couscous nomade à Lyon

Classé en On Aime - Publié le 02/06/2017 par Tomas

Un chef audacieux aux fourneaux Amor Hedia est un Lyonnais originaire des montagnes du sud de la Tunisie qui a hérité des talents culinaires de sa mère pour la préparation du couscous traditionnel. Il a déjà évolué dans le même univers avec son père à Lyon, et a amélioré ses ...

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Les conseils de Gordon Ramsay pour une sortie au restaurant

Classé en On Aime - Publié le 01/06/2017 par Tomas

Règle n° 1 : éviter les plats hors carte D’après ce chef qui s’est a bâti un empire culinaire avec le restaurant portant son nom, les plats qui ne figurent pas dans la carte sont la plupart du temps indisponibles à la commande. Ils s’épuisent au fur et à mesure du ...

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Nutella ouvre un café exclusif à Chicago

Classé en On Aime - Publié le 26/05/2017 par Tomas

La pâte à tartiner comme ingrédient basique Le rêve des fans de Nutella deviendra bientôt réalité avec ce nouveau café, implanté en face du Millénium Park à Chicago. La carte du Nutella Café sera riche de nombreuses créations à base de l’ingrédient magique. Des croissants, des...

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4 raisons de s'attabler à la terrasse du Pavillon Ledoyen

Classé en On Aime - Publié le 25/05/2017 par Tomas

Un rendez-vous gourmand en plein ParisLa terrasse éphémère du Pavillon Ledoyen dispose de 50 places assises dans un endroit calme, en bas des Champs-Élysées, à côté des fontaines et des bosquets. Les clients à la recherche de plus de fraîcheur pourront rejoindre la salle climatisée, ...

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La Boucherie Végétarienne : 3 raisons d’y mettre les pieds

Classé en On Aime - Publié le 18/05/2017 par Tomas

De la viande végétarienne, ce n’est pas ordinaire La Boucherie Végétarienne a adopté un concept pour le moins étrange, suite au voyage des propriétaires Isabelle et Philippe aux Pays-Bas. Après avoir découvert que le poulet sans poulet, le bœuf sans bœuf ou le jambon sans jambon ...

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