Un site d’exception

Avec ses hautes falaises et sa nature luxuriante, la Happy Valley mérite bien son nom. Le site est de toute beauté. C’est l’endroit choisi pour  l’implantation du restaurant Fangweng. Installé dans une grotte à flanc de falaise, le nom a été choisi en référence à un poète de la dynastie Song du Sud, Lu You qui aurait préparé son thé dans une grotte similaire. Les lieux permettent aux clients de vivre une expérience exceptionnelle.

Un restaurant vertigineusement surprenant

L’entrée du restaurant ne paie pas de mine. Pour le visiteur, la surprise est de taille lorsqu’il pénètre ce bâtiment en briques grises sans prétention. En effet, il aura à franchir une étroite passerelle, mesurant environ 30 mètres, suspendue au-dessus de la rivière Yangtze. Il aboutit ensuite à une porte et à des marches menant à la salle de restauration où sont placées la plupart des tables. Ceux qui ont envie de plus de frisson pourront prendre place à l’extérieur, sur des plateformes débordant de la grotte et surplombant la rivière.

Des sensations fortes au programme

Avant ou après le repas constitué de plats mêlant tradition et gastronomie, tels que le canard rôti ou les légumes épicés à la poudre de chili, les clients les plus téméraires pourront tester la balançoire perchée à 18 mètres de hauteur ou faire un saut à l’élastique. Ça donne envie, non ?