Un délicieux 4h dans les McCafé
Elodie
il y a 12 ans
Parmi les nouveautés McCafé (une enseigne Mc Donald’s) on notera le Muffin aux fruits rouges cœur framboise, ou encore le muffin aux trois chocolats à déguster en sirotant un chocolat viennois saveur noisette pour un instant gourmand « Tout chocolat » !
© Tom Langston
Ce sont donc de grands classiques que revisite Mc Donald’s pour y faire une démonstration de la créativité de ses laboratoires !
Les muffins
Ce sont de petits gâteaux individuels apparus vers le 11ème siècle au Pays de Galles. Très appréciés aux États-Unis (on dit d’ailleurs à tord qu’il s’agit d’une pâtisserie américaine), les muffins ont depuis peu conquis les palais français. Dans les McCafé, ils marient différentes saveur de fruits rouges (groseilles, myrtilles, cassis) relevées par un cœur fondant à la confiture de framboise. Autre déclinaison, moins originale mais tout aussi appétissante, le muffin aux trois chocolats (noir, lait et blanc).Café et chocolat viennois
A l’origine il y avait le café viennois, une boisson chaude surmontée de lait battu et d'une crème fouettée. Puis le chocolat viennois a fait son apparition, basé sur le même principe que le premier. Pour son chocolat viennois, McCafé a substitué le lait à un sirop saveur noisette. Quant à la crème fouettée, elle est aromatisée à la noisette et parsemée d’éclats de noisettes et de noix de pécan caramélisés.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !