Top 10 des restaurants français classés MH

S’asseoir à l’une des tables d’un restaurant classé Monument Historique est une véritable invitation au voyage. Il s’agit d’un privilège de taille, où l’on apprécie outre le contenu de son assiette, le décor à couper le souffle de l’établissement.Un cadre d’exception, un repas raffiné et une ambiance digne des œuvres du 7e art, ce subtil mélange symbolise le chic et l’élégance à la française. Voici un classement des 10 établissements classés Monuments Historiques, à découvrir ne serait-ce que pour leur atmosphère d’exception.

Restaurants Monuments Historiques Pixabay
Restaurants Monuments Historiques

1. Le restaurant du Grand Palais  

Site touristique emblématique, le Grand Palais dispose d’un restaurant d’exception : le Mini Palais. Il se distingue par son ambiance chic, parfaitement dans l’air du temps, avec des détails en marbre, en bois et en tissus de haute qualité qui reconstituent un cadre néo-classique. Vous pouvez même passer des moments privilégiés auprès de sa terrasse avec palmiers aménagée sous les colonnes du Grand Palais. La carte de cet établissement est élaborée par le chef Eric Frechon.   Adresse : Avenue Winston Churchill, 8e Paris  

2. Le Train Bleu  

Aménagé dans la Gare de Lyon, le Train bleu est une adresse incontournable pour les amoureux des restaurants chics parisiens. Classé dans l’inventaire des Monuments Historiques en 1972, cet établissement rend hommage au restaurant Paris-Vintimille. Laissez-vous emporter par la beauté de ses 41 tableaux représentant les paysages traversés par la compagnie ferroviaire, ses lustres, ses murs lambrissés et ses belles banquettes, le temps d’une côte de veau Foyot.  

3. La Tour d’Argent  

Figurant parmi les plus vieux restaurants du monde, la Tour d’Argent a tout pour plaire. Fréquenté par les personnalités les plus puissantes, l’établissement est particulièrement riche en histoire. Ne manquez surtout pas d’y déguster le célèbre canard Tour d'Argent, le caneton Mazarine, le filet de sole truffé ou le grenadin de veau Matignon dans un cadre féérique.   Adresse : 15 Quai de la Tournelle, 5e Paris  

4. Bouillon Racine  

Bouillon Racine est un restaurant décoré à la manière Art Nouveau par les frères Chartier. Il perpétue l’ambiance de Paris des années 1900. Vous y dégusterez les célèbres et authentiques « bouillons » inventés par le boucher Pierre Duval. Sa décoration rend également hommage à Hector Guimard ; celui qui a dessiné les bouches du métro parisien.   Adresse : 3, rue Racine, 6e Paris  

5. La Fermette Marbeuf  

Majestueusement installée en plein Triangle d’Or, la Fermette Marbeuf séduit par sa verrière et son ambiance à la fois chic et féérique. D’une capacité d’accueil de 80 personnes, elle propose principalement à la carte la cuisine traditionnelle française.   Adresse : place de l’Alma, 8e Paris  

6. La Coupole  

Créée en 1927 et décorée par Fermand léger en compagnie de 32 artistes de Montparnasse, La Coupole est un établissement de prestige inscrit à l’Inventaire supplémentaire des Monuments Historiques en 1988. Vous dégusterez ses plats à base de fruits de mer dans une ambiance Art Déco exceptionnelle.   Adresse : 102 Boulevard du Montparnasse, 14e Paris  

7. Le Grand Colbert  

Le Grand Colbert est une brasserie qui vit au rythme des théâtres et des salles de spectacle du 2e arrondissement de Paris. En choisissant cet établissement, vous aurez à votre disposition une carte qui marie à la perfection la cuisine traditionnelle de brasserie et les plateaux de fruits de mer. L’après-midi, une pause chocolat chaud sera incontournable !   Adresse : 2 Rue Vivienne, 2e Paris  

8. L’Excelsior  

L’Excelsior est une des plus grandes fiertés de Nancy. Chefs d’œuvre de l’École de Nancy, cet établissement se distingue par son décor alliant art et industrie, et sa façade extérieure reflétant l’Art Nouveau et la Belle Époque. Vous y dégusterez les plats typiques de la brasserie traditionnelle à la française, dont la Choucroute Strasbourgeoise, le Tartare de bœuf Charolais, le Suprême de volaille de Vendée ou le Pavé de saumon cuit plancha.   Adresse : 50 rue Henri Poincaré 54000 Nancy  

9. Bofinger  

Bofinger est une brasserie qui entre dans l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques en 1989, grâce aux façades de ses deux premiers niveaux, son enseigne et l’ensemble de son décor intérieur. Il s’établit tout simplement comme la brasserie alsacienne traditionnelle par excellence, où vous pourrez apprécier la Choucroute Royale ou le homard rôti en coque ans un cadre d’exception.   Adresse : 5-7 rue de la Bastille, 4e Paris  

10. La Brasserie Lipp  

Créée en 1880, la Brasserie Lipp est l’une des adresses chic incontournables de Saint-Germain-des-Prés. Elle est classée Monument Historique pour sa façade en acajou, son décor sorti tout droit des années 1900, ses plafonds peints par Charly Garrey et ses céramiques murales signées Léon Fargues. Sa carte n’a quasiment pas changé depuis plus de 50 ans.   Adresse : 151 Boulevard Saint-Germain, 6e Paris    
Tomas
Par

Après une Licence professionnelle en Rédacteur Web, Thomas atterrit chez ou-dejeuner où il confrontera ses acquis théoriques avec les réalités du métier. Aujourd’hui, Thomas vole de ses propres ailes mais il continue de prêter sa plume au site.

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