Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe à Paris
Tomas
il y a 6 ans
Cette année aura lieu la première édition du Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe. L’évènement aura lieu à Paris sur les Champs-Élysées les 14 et 15 janvier 2018. Parrainé par le chef étoilé Yannick Alléno, ce salon sera l’occasion de redécouvrir deux produits emblématiques de la région du Rhône.
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2 dates à retenir
C’est dans le prestigieux restaurant Pavillon Ledoyen du chef Alléno que se tiendra ce salon ouvert de 10 heures à 19 heures. S’adressant aux gastronomes et aux fins gourmets, la journée du 14 janvier sera ouverte au grand public. La date du 15 janvier sera par contre exclusivement réservée aux professionnels.Marché, dégustation et conférences
Une quarantaine de stands comptant des viticulteurs et trufficulteurs experts vous attendent. Ce sera l’endroit idéal pour dénicher les meilleurs produits avec notamment 175 références et 27 cépages. En plus d’un marché aux truffes central, quatre conférences accessibles à tous seront proposées. L’une d’entre elles s’intitule « Comment constituer sa cave particulière ? » animé par Gérard Sibourg Baudry des Caves Legrand, tandis que Yannick Alléno et Dominique Faye nous expliqueront « Comment choisir sa truffe et la cuisiner ? ».Il est possible de réserver des billets sur le site officiel du salon et sur le site du groupe Yannick Alléno.
A propos de l’auteur
Tomas
J’aime amuser et surprendre mes lecteurs ! Je carbure aux actus originales, celles du genre que vous vous empressez de partager sur les réseaux sociaux. Vous trouverez également parmi mes articles de drôles de faits divers, toujours en lien avec la nourriture, qui égaieront vos journées. Parce que le Monde n'est pas fait que de blagues et de gags, de temps en temps, je partage avec vous quelques sujets très sérieux