Innovation permanente

Entre les diverses compositions de sandwiches, les différentes recettes de salade, la création des mets qui  composent les plateaux-repas … il y a de quoi faire. Mais malgré tout, l’enseigne semble toujours trouver un petit créneau pour nous bluffer avec des innovations culinaires qui épateront nos yeux et séduiront nos papilles. Cette fois-ci c’est la quiche qui a fait office de cobaye. Généralement utilisé pour des salades ou des tartines, le fromage de chèvre expérimente grâce à Class’Croute un nouveau terrain : la quiche !

La Quiche Chèvre Épinards

Elle rassemble dans une même pâtisserie salée du fromage de chèvre (16%), des épinards (24%) et de la muscade. Mais à eux seuls, ces ingrédients ne suffisent pas à faire de la recette un chef d’œuvre pour nos palais que ce soit en saveur ou en texture. L’enseigne les a conjugués avec du poivre noir, de l’ail, de la crème, du lait entier (donc bien gras !) et des œufs… pour ne citer que ceux-là. Et tout cela, sur une pâte faite à partir de farine de blé. La quiche se déguste chaude ou froide. Vous pouvez la commander en repas ou en guise d’encas. Bref, il s’agit d’une recette passe-partout, toujours « prête » à satisfaire une petite fringale ou une grosse faim. Dans ce cas, une quiche en entrée serait une bonne idée ! Attention toutefois aux kilos en trop !