Memphis Coffee Orleans est situé au 32 rue Louis Roguet, fait 350m² avec une capacité maximale de 1200 couverts par jour.

Memphis Coffee fait dans la restauration rapide à thème

L’enseigne souhaite reproduire le concept des « diners américains » des années 50. On y déguste une cuisine de type américaine avec une carte truffée de produits typiques du pays de l’oncle Sam : hamburgers, hots dogs, tex-mex, salades, tartares, milks shakes et un riche assortiment de pâtisseries et de glaces américaines. Parmi les offres phares du Memphis Coffee d’Orléans figure la formule buffet à volonté proposée à 9,90€ par personne. Un menu est également proposé le midi du lundi au vendredi. L’établissement est  ouvert 7j/7 de midi à minuit.

La France exploite la cuisine d'ailleurs

Mc Donald’s, KFC, Subway sont des enseignes américaines proposant des spécialités de leur pays d’origine mais adaptées aux habitudes de consommation des Français. Inversement, Buffalo Grill et Memphis Coffee sont français mais invitent leur clientèle à plonger dans l’univers de la cuisine populaire américaine. Memphis Coffee a été créé en 2009 à Nîmes par Rodolphe Wallgren. Jusqu’à aujourd’hui, l’enseigne propose une carte d’une soixantaine de plats et six menus. Les ingrédients sont composés à 80% de produits frais et à 20% de surgelés. Quant à la viande de bœuf elle est 100% française.