La gamme Sushi Concombre de Sushi West

Pour les pièces de cette gamme, l’enseigne de bars à sushis utilise une fine lamelle de concombre en substitution de la traditionnelle feuille de Nori. Trois recettes sont proposées : le Sushi Concombre Tartare de Saumon, le Sushi Concombre Poulet Mayo et le Sushi Concombre Tuna (thon). Chaque recette est servie par paire. Seul le Sushi Concombre Tuna coûte 5,5 euros, les deux autres sont à 6 euros. Ces compositions Sushi West dévoile les potentielles gustatives du concombre et c’est sans compter leurs atouts nutritionnels, notamment celles à base de poissons gras (thons et saumon). En tous les cas, les Sushis Concombres de la chaîne sont des incontournables des tables estivales.

D’autres recettes de concombre dans la carte Sushi West

Le Riz Tartare Poulet Mayo est garni entre autres de concombre, citron vert et noix de coco. Une recette très exotique ! La salade Avocat et Saumon reçoit en accompagnement une association de tomates et de concombre. La salade Poulet Pané révèle toute la saveur de ce met classique grâce à l’ajoute de concombre et de baies de Goji. Bref, les solutions gourmandes associant le concombre ne manquent pas dans l’offre de l’enseigne. À chaque de choisir selon ses envies et ses goûts.