Les Kebab Awards, c'est seulement à Londres
Tomas
il y a 7 ans
Deux pays, deux événements qui n’ont rien à voir l’un avec l’autre. Aux USA, le 26 février dernier, on attribuait les Oscars aux célébrités de l’année passée. Loin de ces étoiles et des belles tables raffinées, au même moment, en Grande-Bretagne, précisément à Londres, on décernait les Kebab Awards dans une ambiance autrement festive. Le patriotisme a primé sur l’actualité internationale, et les Britanniques ont affirmé leur préférence à leur cérémonie nationale.
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Plusieurs prix décernés
Les British Kebab Awards
sont une cérémonie du secteur gastronomique britannique. Il s’agit d’une
récompense envers « les héros méconnus, les travailleurs derrière les
fantastiques échoppes à emporter ou les restaurants de kebab ». À
l’occasion de cette 5e édition, 17 établissements ont été primés dans
différentes catégories, dont le meilleur kebab ambulant, le meilleur
restaurant raffiné, le chef de l’année, la remarquable contribution à
l’industrie du kebab, ainsi que le meilleur espoir ou le nouveau venu. Sur les
enveloppes figuraient les noms des gagnants, pour ne citer que Pizza King Kebab
House, I am Doner ou Alla Turca.
Le concept
Cet événement a été mis en
place par le Centre for Turkey Studies, une organisation à but non lucratif. Il
s’agit d’inviter le public à désigner leurs boutiques de kebab préférées, qui
sont ensuite sélectionnées sur la base du nombre de votes publics reçus. Cette
initiative constitue une motivation à l’endroit des entrepreneurs du secteur de
la restauration, particulièrement depuis qu’elle a été appuyée par les députés
et le maire de Londres.