Les Cuisines Populaires

Comme vous le savez, chaque édition de la Fête de la Gastronomie obéit à un thème bien précis. Pour cette nouvelle édition qui se tiendra les 23, 24 et 25 septembre 2016, ce sera Les Cuisines Populaires. Qui de mieux qu’Eric Roux pour être le parrain ? Rappelons que c’est le fondateur et porte-parole de l’Observatoire des Cuisines Populaires. La convivialité sera donc au rendez-vous. Il y aura également des partages d’expériences et de connaissances, surtout sur les produits du terroir. On y parlera également de créativité. Chaque région a sa manière de cuisiner un produit, de créer un plat ou de le revisiter. Pour l’occasion, il y aura plusieurs ateliers, des rencontres, des formations et des démonstrations en public.
 

Un rendez-vous attendu


Les Français adorent se réunir autour de la gastronomie. Plusieurs manifestions avaient déjà eu lieu, comme la Cuisine en Fête en 2003 ou la Fête de la cuisine en 2004. En 2010, il y avait eu la Fête de la Gastronomie organisée par le Cnall. La Fête de la Gastronomie, quant à elle, est devenue régulière et incontournable quand l’Etat l’a prise en main. Les opérateurs intéressés peuvent encore s’inscrire ici. Rappelons que la cuisine française est très appréciée dans le monde entier. De nombreux pays étrangers se sont donc associés à l’évènement, comme les États-Unis, le Japon ou encore l’Argentine.