Du végétarien ? Allons chez Bert's

Ce n’est pas parce qu’il commence à faire froid que l’on va forcer sur tout ce qui est calorique et protéiné au détriment des fruits et légumes.

Carte hiver 2012 Bert's
Carte hiver 2012

Eux c’est tout le temps, quelle que soit la saison, la météo et la température

Si dame nature est capricieuse, le corps lui est exigeant pour qu’il puisse nous garantir une « vie longue et pleine ». Ce constat explique l’intérêt des enseignes comme Bert’s. En plus des ingrédients frais et bio (quelques uns sont labellisés AB) utilisés, l’enseigne propose des plat carrément végétariens. De toute façon, vous pouvez toujours prendre une viande par la suite ou un dessert si ça a du mal à passer. En tous les cas, nous adhérons et nous recommandons.

Salade de mesclun craquante  (4,9 eurs)

Mesclun, chips de légumes, vinaigrette framboise-moutarde

Green salad  (6,9 euros)

Mélange de légumes verts, ricotta, ciboulette, persil, thym citron, échalotes, huile de noix, vinaigre de Xérè

Salade asiatique  (6,9 euros)

Vermicelles de riz, pousses de soja, carottes, chou chinois, crevettes marinées, coriandre, menthe, citronnelle, cacahuètes, poivre de Sechuan, badiane, sauce nuoc mam, gingembre, wasabi

Boulghour au citron confit  (6,9 euros)

Boulghour BIO, citron confit, tartare de tomates, raisins secs, basilic, huile d’olive, citron

Salade du sud  (6,9 euros)

Pâtes orecchiette, pesto rouge, olives noires, tartare de tomates, câpres, pignons, Grana Padano, basilic, vinaigre de Xérès

Pavé chèvre miel  (6,9 euros)

Chèvre, miel, pousses d’épinards

Pavé tomate mozza  (6,9 euros)

Pain aux olives, tomate, mozzarella, tartare de tomates, basilic

Red wrap (6,9 euros)

wrap tomate, mascarpone à la tomate, légumes grillés,olives noires, roquette.    
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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