Un grand pas pour les malvoyants qui apprécient les sorties restaurants

Le restaurant le Louchébem à Victor-Hugo présente désormais 2 types de carte à sa clientèle. L’une est écrite avec des caractères classiques tandis que l’autre est en braille. Désormais, les personnes malvoyantes qui viennent s’y restaurer n’auront aucun mal à prendre connaissance avec l’offre de l’établissement. Il s’agit d’un grand pas pour le secteur, car ce genre d’initiative est loin d’être répandue. La ville de Toulouse signe donc ici un acte pionnier dans le secteur de la restauration. Et bonne nouvelle : d’autres établissements vont suivre le pas de ce restaurant – grill également spécialisé dans le cassoulet et le foie gras.

2 organismes à l’initiative de cette opération

La mise en place de cette carte de restaurant en braille est le résultat d’un partenariat entre l’Union des Métiers et des Industries Hôtelières de la Haute-Garonne (UMIH 31) et le Centre de Transcription et d’Edition en Braille. Entre autres, on doit l’idée à la directrice du centre, Adeline Coursant. Manifestement, les restaurants toulousains se préparent à la mise en œuvre totale de la Loi du 11 février 2005 pour « l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées ». Et l’accessibilité des personnes handicapées aux lieux publics fait partie des points primordiaux de ce texte. Enfin, pour rappel, l’UMIH 31 est, en Haute-Garonne, le plus important syndicat patronal des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des bars et des brasseries, des discothèques et de la batellerie.