Allergies alimentaires: une sensibilisation insolite aux USA

A New York, une action de sensibilisation peu commune a été amorcée. L’objectif ? Aider les consommateurs à prendre conscience du risque d’allergies alimentaires résultant d’une mauvaise alimentation.

Allergie alimentaire Pixabay
Allergie alimentaire

L’association EAT se mobilise

EAT ou End Allergies Together œuvre pour lutter contre les mauvais impacts de l’allergie alimentaire. En collaboration avec le célèbre et médiatique chef américain Ming Tsai, elle a baptisé l’action « Could you eat ». En vue de marquer réellement cette initiative, le chef a même investi dans un food truck nommé « Khil me » pour cuisiner des sandwichs mortels. Madison Square Park a été choisi pour accueillir cette manifestation originale. En parallèle, l’opération de sensibilisation a été filmée, avant d’être diffusée sur la page You Tube de l’association Could You Eat. Une invitation à la bonne action y a été lancée. Il s’agit d’envoyer un SMS avec le code CURE au 80077, et le fonds collecté servira à aider les allergiques aux USA.

Des aliments nocifs au menu

Le menu proposé par « Khil me » inclut des sandwichs, dont les ingrédients sont fortement toxiques. En proposant ses produits, le chef Ming Tsai énumère les effets indésirables des allergènes.

L’allergie, une menace quotidienne à l’endroit des consommateurs

L’allergie alimentaire est une problématique quotidienne des consommateurs. Elle peut entraîner un danger de mort si on n’y fait pas attention. L’initiative sert donc à éveiller les consciences face à ce risque mortel. Ceci pour éviter que des personnes décèdent suite à une allergie alimentaire. 
Tomas
Par

Après une Licence professionnelle en Rédacteur Web, Thomas atterrit chez ou-dejeuner où il confrontera ses acquis théoriques avec les réalités du métier. Aujourd’hui, Thomas vole de ses propres ailes mais il continue de prêter sa plume au site.

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