Le thème

Pour cette troisième édition, le thème est intitulé « Actionnez le levier de croissance du snacking sur tous les circuits ». Le Congrès du Snacking est une plateforme de rencontre des professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l’alimentation nomade. Le congrès est organisé par France Snacking qui cette année a obtenu le partenariat de Bridor, Restocash.fr et Titre Emploi Service Entreprise (Tese). En outre, ce rendez-vous verra la participation exceptionnelle du chef double étoilé Pascal FAVRE d’ANNE. L’inscription peut se faire en ligne, sur le site du Congrès. Les participants qui s’inscrivent avant le 1er avril bénéficient  d’une remise de 15%.

La liste des intervenants

Elle a déjà été communiqué sur le site du Congré.
François BLOUIN (Président et Fondateur, FOOD SERVICE VISION),
Willy BRETTE (Vice-Président supply chain, MC DONALD’S France et Europe),
Bruno DINEL (Fondateur, AU PAIN DE MON GRAND PERE),
Patrick EYROI (Directeur marketing international, BRIDOR),
Franck FLOZE (Directeur de la restauration, FUTUROSCOPE),
Gilles FUMEY (Sociologue, Maître de Conférence, PARIS IV SORBONNE),
David GIRAUDEAU (Directeur général, LA MIE CALINE),
Frédéric LOEB (Gérant, LOEB INNOVATION),
Daniel MAJONCHI (Président, LEADERS CLUB),
Grégory MARCIANO (Président-Directeur général, SUSHI SHOP),
Pierre MARTINET (Fondateur, MARTINET),
Vincent MONNOT (Directeur général France, AUTOGRILL),
Philippe RONDEAU (Directeur marketing, SODEBO),
Sylvain SAVOYE (Responsable commercialisation et marketing, A2C une filiale SNCF), David SCHULLER (Co-Directeur général, SUPERGROUP),
Estelle THERON (Commercial & Marketing Director, HUHTAMAKI Foodservice Europe), Rémi VILAINE (Directeur général, GIRA FOOD SERVICE).