Les meilleures recettes de cocktail au champagne
David
il y a 8 ans
Les cocktails au champagne permettent de varier les plaisirs et de changer un peu ce qu’on sert pour une réception ou un simple petit dîner entre amis. A part la très classique soupe champenoise qu’on sert souvent en accompagnement d’un dessert, on peut aussi servir des cocktails de champagne en apéritifs, en associations avec d’autres boissons qui peuvent être également des alcools.
Quelques recettes de cocktail au champagne
On peut débuter avec le champagne de l’artisan, qui ne nécessite qu’un petit trait dejus de citron et de curaçao. Une fine tranche de jus d’orange peut aussi servir de
décoration. On peut également essayer le fameux millénaire d’or, qui ne nécessite
qu’une feuille d’or et un soupçon de liquor 43. Le reste du verre sera rempli par du
champagne.
Il existe aussi un autre cocktail qu’on peut fabriquer à partir de champagne pas cher
et d’une crème de thé de menthe. Ce cocktail répond au doux nom de « Réveille
Mon Amour ». Le Délice du skieur nécessite du jus de citron frais et du cognac, en
plus d’un verre de champagne et de quelques glaçons. Le Formose est une
association de champagne, de jus d’orange et de triple sec, mais les mesures
doivent être scrupuleusement respectées.
Il existe encore quelques recettes de cocktail de champagnes qui sont moins
simples à réaliser car elles nécessitent un plus grand nombre de composants. Il
s’agit du Chanel N°6 à la framboise, de la « Folle Jeunesse » qui est relevée par un
soupçon de vermouth ou encore du deux milles.
Plus de recettes et d’accords mets vins sur : HoMetsVins.
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