Un repas japonais léger chez Eat Sushi
Elodie
il y a 9 ans
Après les festins de cette dernière semaine, quoi de plus normal et naturel que de chercher à manger plus léger, mais toujours de façon saine et équilibrée. Beaucoup de plats japonais répondent à ce besoin. La carte des restaurants Eat Sushi dispose de quelques recettes adaptées à l’après-fête.
© Eat Sushi
Les salades d’influence japonaise chez Eat Sushi
Les salades ! Il n’y a pas plus légers surtout si elles mettent à l’honneur les légumes ! Si vous souhaitez un plat minimaliste, mais tout de même nutritionnellement riche, vous pouvez opter pour une simple salade wakame dont la saveur est enrichie de celles des piments rouges, des graines de sésame et des champignons noirs qui la garnissent. Pour aller encore plus vers le naturel, vous pouvez vous contenter d’un bol d’edamames tièdes (fèves de soja). Enfin, grand classique des tables japonaise, la salade de choux de Eat Sushi et ses graines de sésame ne peut que vous faire du bien !Les recettes végétariennes chez Eat Sushi
L’histoire gastronomique du Japon fut marquée par une très longue période végétarienne. Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que l’on retrouve des recettes privées de viande, même de poisson, dans la carte du bar à sushi. Vous pouvez par exemple commander des gyozas végétariens par assiette de 4 , 8 ou 6 pièces. Dans cette dernière formule, vous recevez en plus un bol de salade fraîcheur. Les gyozas, qui sont des raviolis à la manière japonaise, sont fourrés aux légumes. Autres recettes veggie, le bol de soba aux légumes ainsi que les makis sweety (chèvre, miel, roquette, noix concassées) et les makis green avocat et fromage frais, combleront votre faim sans vous alourdir l’estomac.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !