Un petit déjeuner chez Paul
Elodie
il y a 10 ans
Les diététiciens crient à l’unisson l’importance de prendre un petit déjeuner complet avant de débuter une journée.
© Paul
Intérêts du petit-déjeuner
C’est d’autant plus impératif que l’on a tendance à se contenter d’une salade ou d’un sandwich ou parfois même d’un fruit au déjeuner, généralement par faute de temps. Malgré tout, il ne faut pas se jeter sur tout et n’importe quoi au petit déjeuner. L’objectif ici n’est pas de détailler les composants d’un parfait petit déjeuner. Loin s’en faut. En fait, nous allons juste nous focaliser sur le pain et les viennoiseries, généralement proposé au repas du matin. Et sur ce point, la boulangerie Paul nous servira d’illustration.Quelques recommandations
La première faute à ne pas commettre est de prendre des viennoiseries tous les jours en raison de leur forte teneur en lipide ! En semaine, on se contente d’un pain légèrement tartiné (beurre, ou encore, du miel). Les viennoiseries sont réservées aux week-ends et jours spéciaux. L’idéal serait de consommer régulièrement du pain de seigle ou du pain complet ou du pain aux céréales le matin. La boulangerie Paul propose un pain aux 6 céréales dont le sésame en fait partie. Paul met également à la disposition de sa clientèle du pain complet. Ces pains sont pauvres en lipide (1,57 g pour 100 grammes dans le cas du pain de complet de Paul et 3,20 g pour 100 grammes dans le cas du Pain aux six céréales).A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !