Les plats

Ce mois-ci la sélection de plats ne comporte ni entrées, ni salades. Courtepaille va à l’essentiel : une pièce de viande et le dessert ! Dans un ancien article nous vous avons expliqué que pour bien manger au restaurant, il faut éviter de prendre la formule entrée-plat-dessert, qu’il est recommandé de se « contenter » d’un plat-dessert ou d’une entrée-plat. Nous avons dans cette sélection Courtepaille de septembre l’illustration de ce petit conseil nutritio-diététique. Ce mois-ci, l’enseigne propose en plat un Merlan de bœuf pour 2 convives 320 g (27,80 euros) et en dessert un Succès aux abricots (5,90 euros). À noter que ces plats ne figurent pas dans la carte traditionnelle du restaurant grill.

Les vins

Courtepaille propose trois vins différents : Bergerac AOC (Château Haut Lamouth), Madiran AOC (Domaine d’Héchac) et Fronton AOC (Château Coutinel). Le Château Haut Lamouth  se déguste avec une viande rouge telle une côte de viande saignante. Le Domaine d’Héchac est excellent avec une cuisse de canard confite ou un magret. Le Château Coutinel est recommandé lorsque vous prenez un pavé de gigot d’agneau. Ces trois bouteilles sont à 18 euros chacune et le verre à 3,70 euros.

Bonne rentrée à tous et à toutes !