Réchauffez-vous le palais avec les soupes Jour

Actualité de Jour

Il fait froid, très froid, vous l’avez tous constaté et ressenti. Vous êtes à Paris, dans les Hauts-de-Seine (Boulogne Billancourt, Neuilly Sablons et La Défense) ou encore à Aix ? Faites un saut chez Jour pour goûter à leurs soupes d’hiver, à emporter ou à déguster sur place.

4 recettes de soupe d'influence asiatique Jour
4 recettes de soupe d'influence asiatique

Les recettes vietnamiennes de l’enseigne

Tentez les soupes asiatiques de Jour disponibles depuis fin novembre dans ses restaurants. En tout, vous trouverez 4 recettes dans cette nouvelle gamme dont la campagne de promotion se fait à coup d’un slogan très 7e art : « From Asia With Love ». La soupe Phô pourrait être considérée comme le plat national du Vietnam. Les Vietnamiens le prennent au petit-déjeuner ainsi que comme collation durant la journée.

Jour en propose deux déclinaisons : une à base de crevette et l’autre avec du poulet grillé. Les deux soupes sont faites avec des nouilles de riz baignant dans un bouillon de bœuf. Leurs garnitures comptent moult légumes : carottes râpées, radis blanc, shiitaké, haricots verts, pousses d’épinards, citronnelle, coriandre et cébettes.

Les recettes japonaises de l’enseigne

Les deux autres soupes sont de tradition japonaise : la soupe Ramen et la soupe Gyoza. Elles sont élaborées dans un bouillon miso végétarien. Les nouilles de ramen sont associées à de l’œuf écalé, du poulet, des pousses d’épinards, de l’edamame, du maïs, du chou rouge, des algues nori et des cebettes.

Quant à la soupe Gyoza, elle contient des nouilles de konjac. Pour leur part, les gyozas sont totalement végétariens. La soupe est garnie en plus de pak-choï, de chou chinois, de radis blanc, de piment et de ciboulette.

Une envie de japonais dans un bar à salade ? Consultez le numéro de tel et adresse des établissements Jour et commandez !
  • Influence japonais
    Soupe de ramen en cup
    Les ramen font partie des nouilles les plus consommées au Japon.
  • La cuisine vietnamienne à emporter
    Soupe Pho en cup
    Une soupe typique du Vietnam. 
  • Des soupes de légumes
    Jour
    D'autres soupes chez Jour
    Parfaites pour l'automne et l'hiver !
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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