Recettes de fêtes chez Paul
Elodie
il y a 9 ans
La boulangerie Paul n’attend pas la veille des fêtes pour imaginer, concocter et présenter des recettes pour l’occasion. Ho non ! L’enseigne s’y prend suffisamment tôt à l’avance ce qui laisse le temps à la clientèle de s’imprégner de l’offre et de choisir la création gourmande qui l’accompagnera pour Noël et le Nouvel an. Ou-dejeuner a jeté un coup d’œil dans la carte festive de la chaîne.
© Paul
La fête des verrines
Les verrines ne sont plus à présenter ! D’abord phénomène de mode, ce concept culinaire s’est depuis ancré dans les habitudes de consommation du grand public et ses techniques sont aujourd’hui parfaitement domptées par les cuisiniers. Sucrées ou salée, aigre-doux, la cuisine aux verrines ne connaît pas de limite. N’importe quelle préparation semble pouvoir tenir dans ces petits verres dont le côté transparent dévoile de séduisants mariages de couleurs résultant de succulentes associations d’ingrédients à la base d’alléchants mariages de saveurs.Les établissements Paul proposent 4 compositions sucrées de verrines : citron-crumble, framboises, speculoos caramel et chocolat fondant brownie. Côté salé, on a droit à des verrines apéritives : foie gras, poulet, saumon, chèvre ainsi que légumes grillés.
La pâtisserie
Pour le moment, 3 pâtisseries des fêtes sont disponibles dans la carte de Paul. Les nostalgiques de la St Valentin pourront choisir l’entremet Cœur Saint Valentin dont la réalisation a fait intervenir 3 ingrédients : biscuit amende, compotée de fraise et mousse chocolat blanc vanillé. Autre pâtisserie en forme de cœur, la brioche Cœur Brioché affiche un côté nature et un autre chocolat. Enfin, vous pouvez commander chez Paul des macarons Vanille – Fraise.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !