« Recettes d’automne » de Cojean

Actualité de Cojean

Vous n’avez plus que 2 jours pour « expérimenter » les recettes d’automne de Cojean qu’elle propose depuis lundi. Pour vous donner l’eau à la bouche, voici la liste des plats qui sont venus enrichir l’espace d’une semaine la carte de l’enseigne

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Pour se mettre dans l’ambiance automnale

Jus de fruits pressés : pomme, poire et cannelle.
The fantasiatic chicken gyoza & noodle soup (7.90 euros) : soupe de gyozas au poulet et nouilles.
The fantasiatic seafood gyoza & noodle soup (7.90 euros) : soupe de gyozas aux crevettes et nouilles.
The fantasiatic vegetarian gyoza  & noodle soup (7.90 euros) : soupe de gyozas aux légumes et nouilles.

Les salades

Salades d’automne Nut pesto pasta salad (6.20 euros) : orrechiette, champignon de paris, comté, pousse d'épinard, raisin muscat, estragon, pesto de noisette.
Crab noodle salad (6.80 euros) : tagliatelle de riz, chair de crabe, chou vert, carotte, citron vert, cacahuète, citronnelle, huile de sésame, sauce soja.
Salade de lentillon bio et œuf poché (5.80 euros) : ½ œuf poché, lentillon bio, potiron, bacon, cerfeuil, ciboulette, huile de noix, vinaigre de cidre.
Salade de poulet crémé (6.70 euros) : filet de poulet grillé, haricot vert, champignon de paris, persil, crème, citron et échalote.
Salade 2KBIO (6.s90 euros) : dos de cabillaud certifié pêche durable MSC, spelta bio, fève, haricot vert, petit pois, pesto, sauce crémée au cerfeuil, affila cress.
Salade de lentille bio et orange (4.80 euros) : lentille verte bio, orange, oignon rouge, noix, cerfeuil, huile de noix, moutarde, vinaigre de cidre.
Salade ta-blue-lé (5.80 euros) : boulgour bio, quinoa bio, épeautre bio, bleu, raisin, noisette, cerfeuil, persil, jus de citron, huile de noisette.

Des plats chauds pour l’automne

Sauté d'écrevisse à l'estragon (9,10 euros) : sauté d'écrevisse à l'estragon, écrasée de pomme de terre, tomate, épinard.
Risotto épinard ricotta bacon (8,90 euros) : riz roma bio, épinard, ricotta, bacon, parmesan.
Lasagnes chèvre épinard ricotta (8,90 euros) : lasagne, chèvre, épinard, ricotta, tomate, mozzarella, persil.

Sandwiches d’automne

Mini saumon pamplemousse (3.90 euros) : saumon fumé bio, pamplemousse, pousse d'épinard, aneth, sauce à l'aneth dans un pain brioché complet.
Mini jambon cheddar courgette (4.10 euros) : jambon blanc, cheddar, courgette grillée, basilic, sauce pesto dans un pain brioché au pavot.
Mini coleslaw (3.40 euros) : carotte, pomme et chou blanc râpés, cheddar, sauce, coleslaw, cerfeuil, dans un pain brioché.
Mini chèvre (2.90 euros) : chèvre frais, ciboulette, tomate séchée, mâche dans un pain tradition.
Mini jambon cru (3.10 euros) : jambon cru, fromage de chèvre, miel, tomate séchée dans un pain tradition au sésame.
Baguette jambon blanc champignon (5.10 euros) : jambon blanc, comté, cerfeuil, tartinade de champignon, moutarde dans un pain tradition.
Baguette jambon cru figue (5.10 euros) : jambon cru, mozzarella, figue, sauce st morêt au miel et noix, roquette dans un pain tradition au pavot.
Wrap poulet satay (5.90 euros) : filet de poulet, mangue grillée, copeau de coco, salade iceberg, sauce st morêt au saté, dans une galette de blé.
Wrap club (5.90 euros) : filet de dinde, bacon, cheddar, tomate, basilic, salade iceberg, sauce au poivre dans une galette de blé.

Desserts d’automne

Salade de fruits d'automne (3.10 euros) : ananas, orange, kiwi, mangue, raisin noir, feuille de menthe.
Salade de pamplemousse lychee (3.90 euros) : quartier de pamplemousse, lychee, feuille de menthe, arôme eau de rose.
Fruits coupés d'automne (4.90 euros) : ananas, orange, kiwi, mangue, raisin noir. Fromage blanc cassis (3.10 euros) : fromage blanc 0% mg, coulis de cassis, cassis. Entremets d’automne Blanc manger orange à la bergamote (3.20 euros) : crème au lait d'amande aromatisée au thé, coulis d'orange à la bergamote
Blanc manger mangue citron vert (3.20 euros) : crème au lait d'amande, coulis de mangue et citron vert.
Blanc manger ananas yuzu (3.20 euros) : crème au lait d'amande, coulis d'ananas, yuzu.
Mousse speculoos (3.20 euros) : mousse et crumble de speculoos.
Compote d'automne (3.40 euros) : compote pomme coing myrtille sans gluten.
Crumble pomme mûre citron (3.90 euros) : compote pomme, mûre, citron sous un crumble à la noix de pécan.

Thé d’automne

The green & blue veda tea for me goyave et grenade (3.40 euros) : boisson au thé vert, à la goyave et à la grenade. The green and blue veda  (3.40 euros) : boisson à base d'extraits de plantes : basilic-grenade, réglisse-mangue, rose-lotus ..

Une excellente table d’automne qu'est Cojean, avec des recettes équilibrées obtenues à partir d'ingrédients naturels et sains ! 
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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