Quick révise sa viande halal

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Avec le succès que rencontrent ses formules halal, Quick redouble de vigilance pour éviter tout faux pas, la question étant extrêmement délicate.

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Relation tendue entre Quick et Socopa

Quick est de plus en plus suspicieux à l’égard de la société Socopa, même si cette dernière lui a été recommandée par la mosquée d’Evry.  En effet,  compte tenu des récentes affaires dans lesquelles est impliquée la filiale du groupe Bigard, Quick estime  qu’un contrôle externe serait judicieux et justifié. Les objectifs étant d’être fixé sur le caractère véritablement hallal des produits livrés, notamment la viande, et de décider de la suite à donner à leur collaboration. En d’autres termes, les produits Socopa utilisés par Quick seront audités pour décider si la chaîne changera ou non de fournisseur. L’audit donnera ses conclusions au mois de septembre.

Une décision judicieuse

Pour beaucoup pourtant cette mesure aurait dû être prise depuis longtemps car les soupçons qui planent sur les produits halal Socopa ne datent pas d’hier. Et ce, malgré les contrôles effectués par l’ACMIF-mosquée d’Evry et la SFCVH-mosquée de Paris. Mais pour nous, comme le dit l’adage, « Il vaut mieux tard que jamais » ! Quoi qu’il en soit, ce n’est pas la première fois que Socopa est pointé du doigt par ses clients. Il y a deux mois, la Direction du groupe Casino a ordonné le retrait de certains produits Socopa de ses magasins. Cette mesure concernait tous les produits « Wassila » ainsi que les produits Socopa halal. Casino estimait en effet que son fournisseur ne respectait pas le cahier des charges. 
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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