Principes du label

Le label de qualité français Agriculture Biologique (AB) est appliqué à tous les produits alimentaires,  directement consommables ou utilisés comme ingrédients, provenant de l'agriculture biologique. Cette dernière est définie comme étant un système de production agricole qui n’a pas recours aux engrais chimiques de synthèse ainsi qu’aux pesticides de synthèse. Leur absence est donc confirmée par le label AB.

Octroie du label

La marque AB est une propriété du ministère français de l’agriculture. Toutefois, sa promotion est assurée par l'Agence bio. Depuis le 1er janvier 2009 les critères d’octroie du label sont calqués sur ceux du label bio européen. Le label AB garantit que l'aliment est constitué d’au moins 95 % d’ingrédients obtenus par un mode de production biologique, suite à l’adoption de pratiques agronomiques et d’élevage qui ne portent pas atteinte aux équilibres naturels, environnementaux et au bien-être animal.

Le label AB garantit également le respect par l’agriculteur de la réglementation en vigueur en France en matière d’agriculture biologique. Enfin, elle atteste que la certification est réalisée avec le contrôle d’un organisme agréé par les pouvoirs publics français. Cet organisme poursuit sa mission de façon indépendante et impartiale.  Ses compétences et son efficacité correspondent à ceux définis par la norme européenne EN 45011.

Les produits labellisés chez Quick

Quick possède dans sa carte 3 produits labellisé AB à savoir : Le Yaourt fraise bio (125 g et 126 kcal). Le Club bio chèvre tomate (130 g et 360 kcal): pain foccacia bio préalablement passé au grill, tranches de tomates, fromage de chèvre bio. Le Jus multifruits Bio 20 cl (100 g et 52 kcal): orange, raison, banane).