Quand le terroir s'invite au fast-food

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Les produits du terroir, ou le produit de pays sont de plus en plus présents en fast-food. C’est l’occasion pour les adeptes de ce type de restauration de découvrir (ou redécouvrir) les ingrédients régionaux dans leurs recettes préférées : pizzas, burger, sandwich, kebab… Voici 4 exemples de compositions mettant à l’honneur les produits de terroir de notre chère France !

Le Louis XIV Pavé d'antan Speed Burger Speed Burger
Le Louis XIV Pavé d'antan Speed Burger

Le Charolais de Mc Donald’s

L’équipe chargée de créer les sandwiches spécifiques aux restaurants français de McDo ont frappé fort avec cette création. Le P’tit Plaisir Charolais mise sur un véritable monument du cheptel français pour séduire les palais des patriotes gourmands. Ce sandwich est garni entre autres d’un steak de viande charolais associé à une sauce au poivre.

Le Boxmaster Mountain de KFC

La chaîne fondée par le colonel Sander’s met à profit les atouts organoleptiques du Reblochon de Savoie, AOP depuis 1956, dans son wrap maison : le Boxmaster Mountain.

La folie des produits de terroir chez Speed Burger

Si vous êtes un amoureux des fromages de pays, alors la gamme Pavés d’Antan de Speed Burger vous plongera dans un bonheur total : camembert au lait cru, fourme d’Ambert, raclette, Saint Nectaire sont répartis dans 4 sandwiches de caractère élaboré dans un rustique pain de campagne.

Le Burger sauce à la Vache qui Rit de Quick

C’est vrai, la Vache qui Rit n’est pas, mais alors là pas du tout un produit de terroir. On s’est permis de figurer cette composition sur la liste pour la simple et bonne raison que ce fromage est culte, mythique, une véritable institution, tant et si bien qu’il est identifié à la culture française. Dans les restaurants de la chaîne Quick, vous trouverez cet ingrédient en sauce accompagné d’une tranche de cheddar fondu.
  • Du Reblochon de Savoie chez KFC
    KFC
    Le Boxmaster Mountain KFC
    Fromage de terroir et bénéficiant d'une AOP : KFC ne fait pas dans la demi-mesure !
  • L'une des races les plus nobles de France
    Mc Donald's
    Le Charolais chez Mc Donald's
    Mc Donald's fait découvrir le Charolais à sa clientèle ! Une saveur 100% française pour le déjeuner !
  • La Vache Qui Rit en version burger
    Quick
    Burger sauce à la vache qui rit
    Quick a élaboré une sauce avec le fromage vache qui rit et s'en sert pour relever la saveur de l'un de ses hamburgers.
Tomas
Par

Après une Licence professionnelle en Rédacteur Web, Thomas atterrit chez ou-dejeuner où il confrontera ses acquis théoriques avec les réalités du métier. Aujourd’hui, Thomas vole de ses propres ailes mais il continue de prêter sa plume au site.

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