L’entrée indiquée : Melon et Tranche de Jambon Sec

Toute la composition du plat est dans le titre. Le restaurant grill propose ainsi de déguster une association classique d’été, caractérisée par sa fraîcheur et un ingénieux équilibre des saveurs. Car pour réussir à marier un fruit à une charcuterie, il faut une sacrée bonne dose d’audace. Si cette entrée proposée ne vous tente pas trop, vous pouvez commander l’une des recettes de la carte printemps-été de Courtepaille : Ratatouille froide et œuf poché (en verrine), Petite salade gourmande (également en verrine), Duo de saumon sur lit d'aubergines et Tranche de terrine de campagne.

Les autres plats suggérés

L’été, les grillades et barbecues font partie des plats de prédilection. Aussi, Courtepaille propose en plat principal une Brochette Mix Grill de 300 g. On y trouve embrochées plusieurs variétés de viande. Pour le dessert, la sélection de l’enseigne tombe sur un Soufflé glacé à la framboise et son coulis de fruits rouges.