Un réveillon chic à prix très doux

Pour le réveillon de la Saint Silvestre, avec Flunch et son réseau de restaurants ce sera du raffinement et de la gourmandise à petit prix ! Nous vous décrivons ici les trois menus dont la lecture de la description sur le site de l’enseigne nous a beaucoup inspirés. Un point commun à tous les menus, le dessert : le Croustillant triangle chocolat se retrouve partout.

Le menu festif (17,9 euros pour 2 entrées imposées, un plat au choix et un dessert)

Vous avez droit à 2 entrées : Bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux) et son confit de cerises noires ainsi qu'une assiette de Saumon fumé d’Écosse. Le plat est à choisir entre une Blanquette de veau à l’ancienne, une Cuisse de canard à l’orange ou une Paupiette de saumon sauvage sauce champagne.

Le menu prestige (22,90 euros pour 2 entrées, dont une au choix, un plat au choix, fromage et dessert)

En plus du Saumon fumé d’Écosse, Flunch vous invite à opter pour un Cassoulet de ris de veau et volaille en cocotte ou un Duo de Saint-Jacques et écrevisses sauce Noilly Prat en cocotte. Pour le plat, l’enseigne vous propose de choisir entre Pavés de saumon sauvage sauce orange-vanille, un Cerf aux griottes ou une Suprême de pintade sauce armagnac et aux cèpes.

Le menu sensation (28,50 euros pour 1 entrée, un plat au choix, fromage et dessert au choix)

En entrée, vous avez une Demi-langouste à la parisienne (origine Caraïbes). Votre plat sera soit un Turban de sauce tropicale sauce sauce beurre blanc, soit un Sanglier saveurs des bois soit une Suprême de pintade sauce armagnac et aux cêpes. Pour le dessert vous miserez sur le Croustillant triangle chocolat ou un Reflet aux fruits rouges. Pour toutes informations pratiques (date d’actualité des menus, modalités de livraison ...etc), visitez le site Flunch Traiteur.