Les incontournables des 3 Brasseurs
Elodie
il y a 7 ans
Les 3 Brasseurs continuent leur ascension avec de nouvelles adresses en perspective en France. Une bonne nouvelle pas seulement pour les amateurs de bière, mais aussi les amoureux de la bonne cuisine et des saveurs généreuses. Découvrez les incontournables de sa carte.
© Les 3 Brasseurs / Facebook
Des plats cuisinés à la bière
La bière en cuisine, ce n'est pas nouveau et ça se marie très bien avec la viande. En brasserie digne de ce nom, c'est donc une évidence pour Les 3 Brasseurs de proposer des plats à la bière dans tous leurs établissements. Quelques-uns font d'ailleurs partie des incontournables de la carte. On pense notamment à la véritable Andouillette de Troyes 5A ou encore au "Pot'jevleesh", une spécialité faite de différents morceaux de viande (porc, lapin, volaille, veau) cuits à basse température et servis en gelée. Vous pouvez aussi commander des carbonnades Flamandes, des pièces de bœuf mitonnées à la bière et du pain d'épices. Et pour satisfaire une grosse faim (ou à partager pourquoi pas), on se laisserait bien tenter par le jarret de porc XXL, toujours cuisiné à la bière de l'enseigne.D'autres plats de viande disponibles à la carte
Dans un registre plus classique, Les 3 Brasseurs proposent du bœuf et du porc préparés de diverses façons. Indémodable, le steak haché à cheval est servi avec des oignons rouges et un œuf au plat. On peut aussi opter pour du steak tartare, ou sa version à la grecque pour plus de couleurs dans l'assiette. Dans cette version très méditerranéenne, on retrouve des tomates séchées, de la feta, des câpres, des oignons et de l'huile d'olive au basilic.D'autres suggestions et des saveurs du terroir vous donneront certainement l'eau à la bouche dans la carte des 3 Brasseurs.
A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !