Certaines sont en édition limitée, d’autres sont proposées toute l’année. A vous de vous informer dans le bar à pâtes que vous fréquentez.

La sauce façon Lasagne

Mezzo di Pasta remet au goût du jour l’un des grands classiques de la cuisine italienne. Cette sauce fait partie des recettes en édition limitée. Mezzo Di Pasta intègre dans sa recette des tomates, des carottes, des oignons et des morceaux de bœuf, le tout baignant dans une sauce béchamel. Cette sauce est proposée en restaurants depuis le 1er février.

Antipasti petite salade de roquette

Cet Antipasti semble être une bombe à retardement qui une fois dans la bouche explose dans un amalgame de saveurs. Voyez la liste des ingrédients : tomates cerise, copeaux de fromage italien, croûtons dispersés sur un lit de roquette fraîche. Une touche d’huile d’olive et de vinaigre balsamique finalise cette recette qui soit dit en passe est saine et équilibrée.

Salade Caesar recette d’hiver

La Salade Caesar est omniprésente dans l’univers Mezzo di Pasta quelle que soit la période de l’année et la saison. Cette fois-ci elle a enfilé son manteau d’hiver fait d’un mix de salades vertes, de tranches de volaille rôtie, de tomates cerise, de copeaux de fromage italien, et de croûtons.

Poires au caramel et Spéculoos

La recette est simple : morceaux de poires, une couche croquante de Spéculoos et caramel au beurre salé. On ne sait pas vous mais nous on trouve que les cartes des restaurants italiens sont de véritables régales... c’est une question de goût !