Le Suprême Foie Gras de Quick

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Vous avez jusqu’au lundi 19 décembre pour savourer le foie gras en mode fast-food.

Suprême Foie Gras de Quick Quick
Suprême Foie Gras de Quick

Le foie gras en burger

Cette idée originale de Quick et baptisée Suprême Foie Gras a vu le jour en 2010 : le succès ayant été au rendez-vous (les chiffres parlent d’eux même : 200 000 hamburgers vendus !), l’enseigne de restauration rapide remet le couvert cette année. Le Suprême Foie Gras incarne à merveille le mariage atypique du terroir français – le foie gras étant par la même occasion un des produits phares de la gastronomie -  au fast-food, symbole de la métamorphose des habitudes alimentaires, amorcée dans la 2ème moitié du 20ème. Certes, le foie gras a depuis longtemps investi l’univers de la sandwicherie. Mais il s’agit là d’une sandwicherie raffinée, à la limite du gastronomique et pas forcément abordable. Class’Croute, bien que se positionnant comme une enseigne de restaurant rapide, fait partie de cette catégorie. C’est donc un virage à 360 degrés que Quick fait faire au foie gras : l’enseigne brise la « préciosité » du produit en la proposant comme garniture d’un burger, au grand damn des puristes  et autres adeptes de l’orthodoxie culinaire.

Le Suprême Foie Gras de Quick

La chaîne réunit dans une seule recette un steak de viande hachée de race 100% française (Charolaise, Limousine ou Normande, cela dépend de la location du restaurant) et un bloc de Foie Gras de France. Autant le dire, ce burger porte haut le fanion français ! Pour garantir davantage la richesse des saveurs, le Suprême Foie Gras mise sur du confit d'oignons et un assortiment de salades croquantes. Le Suprême Foie Gras repose comme un précieux bijou dans un écrin noir et blanc se parant un design ultra-contemporain.  Prix de vente recommandé : 5 € en solo ‐ 7,50 € en menu ‐ 8,25 € en menu XL.
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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