Bien plus que de la salade verte !

La salade verte sans fioriture est bien sûr proposée dans la carte de La Boîte à Pizza pour ceux qui recherchent surtout de la légèreté, mais il y a bien plus que ça. La salade italienne est par exemple inspirée des saveurs de ce pays ensoleillé. Dans l’assiette, on a droit à de la roquette, des tranches de tomate fraîche et du basilic auxquels s’ajoutent de la mozzarella di Latte di Bufala et des croûtons au fromage.

La salade de fromage de chèvre, quant à elle, rappelle un peu la garniture des pizzas. Elle est en effet composée de chèvre saveur miel, de poulet et de tomate. Sans oublier bien évidemment la salade verte et les croûtons maison.

Des salades aux accents montagnards

La salade rustique est l’unique salade avec porc de la carte. Sa composition est en quelque sorte une invitation à s’évader à la campagne ou à la montagne. Du jambon Aoste, du roquefort et des croûtons maison au fromage apportent un brin de gourmandise à la salade et à la tomate fraîche.

La salade fermière, pour sa part, associe les légumes frais aux aiguillettes de poulet pannées et au subtil goût fumé du provolone. Ces salades peuvent très bien être dégustées seules, en accompagnement d’une pizza, ou en menu avec une boisson. Retrouvez l’offre complète de salades dans votre restaurant La Boîte à Pizza.