Le Menu Fraicheur

Adopter le Menu Fraîcheur c’est offrir du plaisir au palais tout en mangeant sainement. Le Menu Fraicheur se compose d’1 Petit Cup de pâtes Classics servi avec une sauce au choix, 1 Antipasti aux Tomate-cerises et Mozzarella ou un Duo de Melons et Coppa. Le tout, accompagné d’une boisson 33cl/eau 50cl ou d’un dessert.

La Salade de fruits d’été

Rien que par ses couleurs, cette salade de fruits donne envie. Et effectivement, elle est savoureuse puisqu’elle incorpore dans sa recette toute une variété de fruits d’été : morceaux de pêches, d’ananas, de pastèques, de melons verts et de mangues.

Les Fraises au Mascarpone

Ce sont des morceaux de fraises délicatement coupés puis plongées dans une onctueuse crème à base de mascarpones. L’ensemble est magnifié  d’une feuille de menthe. Un succulent dessert.

La Sauce sicilienne

Dans une même sauce, on trouve des tomates, des câpres, des olives, mais aussi quelques piments. Eventuellement, on a droit à de la Roquette. La sauce sicilienne sert à arroser un cup de pâtes fraîches servi froid.

Menu Salade

Le Menu Salade est une alternative aux cups de pâtes. On opte pour une salade Caesar ou une Toscane, une boisson 33cl ou une bouteille d’eau de 50cl et un dessert parmi tout un assortiment.

Les Salades Fraîcheur

Les Salades Fraîcheur à l’italienne font partie des must de l’été chez Mezzo di Pasta ! ll s’agit de la salade Caesar (tranches de volaille rôtie, tomates cerise, petits dés de concombre, copeaux de Grana Padano ou DOP et croûtons) et de la salade Toscane (tranches de Coppa, duo de melon, tomates cerise et billes de mozzarella).

Les Antipasti

Les Antipasti sont des petites crudités qui peuvent être servies seules ou accompagnés d’un cup de pâtes fraîches. Les clients peuvent notamment choisir entre le duo Tomates cerises/Mozzarella et le duo de Melons/Coppa. Les deux plats sont tous deux frais et équilibrés.

La Focaccia

Ce pain aux tomates cerises et saupoudré d'origan  peut être servi seule ou accompagné de la salade Fraîcheur.

Le Risotto

Chez Mezzo di Pasta, cet été, le Risotto est servi avec des asperges vertes, de la roquette et des copeaux de parmesan.

La Salade de Pâtes Fiona

La salade de pâtes Fiona se compose de pulpe de tomates, de tomates mi-séchées, de Penne, de jambon cru d’Aoste et de billes de mozzarella.

Le Tiramisu aux fruits rouges

Ce tiramisu se pare d’un coulis de fruits rouges en son milieu et d’une couche de mascarpone sur le dessus.

Le Duo de Melons

Comme son nom l’indique, ce dessert est un duo de melons agrémenté d’une feuille de menthe pour relever tous ses arômes.