Les plateaux déjeuner Jour

Cela vous dit de rester à votre bureau pour votre pause de midi et de vous offrir un Déjeuner sur un plateau JOUR (nom de la gamme) ? Pour commander un des plateaux-déjeuner Jour, il faut s’y mettre au moins 2 jours avant la date de livraison. L’offre, lancée en avril 2012, se décline en 5 menus, chacun baptisé d’un adjectif de couleur : Ambre, Carmin, Corail, Emeraude, Mocca. Il est par ailleurs possible de créer un menu sur mesure. À noter que les menus, imaginés par les chefs officiants pour le compte de Jour, changent régulièrement. Si pour aujourd’hui vous souhaitez tenter l’expérience, notez que chaque menu est composé d’une entrée, d’un plat, d’un Mesclun et Fromage et d’un dessert.

Les recettes proposées dans les menus des plateaux déjeuner

En entrée vous avez une Salade de champignons (Menu Ambre), Tomates et cœurs d’artichauts (Menu Carmin), Crevettes roses et pamplemousse (Menu Corail), Carottes râpées et betteraves (Menu Emeraude) et Mozzarella aux deux tomates (Menu Mocca).

En plat, les chefs ont imaginé Oeufs pochés et lentilles du Puy (Menu Ambre), Chiffonnade de jambon cru (Menu Carmin), Saumon & riz thaï (Menu Corail), Filet de poulet et quinoa (Menu Emeraude), Rôti de bœuf & haricots verts (Menu Mocca).

En dessert, Jour vous concocte respectueusement un Clafoutis, Gatochoco, une Salade de fruits, un Starlight aux fruits rouges et une douceur baptisée Je rêve d’Oreo.

Les Prêts à Déjeuner Jour

L’enseigne met à la disposition de sa clientèle 4 formules de Prêt à Déjeuner : Salade du jour, Tarte au choix, Soupe du jour et Wrap du jour. Chaque formule est servie accompagnée d’un dessert au choix et d’une boisson au choix.