Une adresse supplémentaire pour manger sain

L’établissement est situé dans le Parc d’Activité d’Aix les Milles (485, rue Marcellin Berthelot – Mercure C) alors que le premier se trouve au 3, petite rue Saint-Jean. Dorénavant, pour les Aixois, ce n’est pas l’occasion de s’immerger dans la très diète Green Attitude qui leur manque ! En effet, la chaîne offre aux petits gourmands l’occasion d’intégrer dans leur habitude alimentaire l’exigence d’une alimentation saine et équilibrée en consommant 5 fruits et légumes par jour.


Fonctionnement du bar à salades pour la clientèle

La restauration chez Green is Better se déroule en trois étapes. On débute par le choix d’une base fraîche : l’offre n’est pas étoffée (il n’y a que trois bases : salade de saison, taboulé et pâtes fraîches), mais au fur et mesure du parcours, le plat s’enrichit d’ingrédients et de condiments aussi savoureux que sains ! Après la base, on passe à la sélection des « toppings additionnels ». Ici, il est tout simplement recommandé de se lâcher et de jouer au magicien lors de la préparation d’une potion d’autant que les ingrédients se caractérisent par leur fraîcheur puisqu’ils sont renouvelés tous les jours ! Et pour finir, comme pour toute salade, il y a l’assaisonnement et le mélange de tous les composants, une tâche qui incombe au chef du restaurant.

Et voilà, le tour est joué, il ne reste plus qu’à déguster la salade, pour un repas sain, léger et équilibré. Bien entendu, un petit dessert apportera davantage de douceur à ce moment ! Pour expérimenter cette sensation de fraîcheur, rendez-vous au Green is Better aix en provences.