Une tarte flambée en août

3 Brasseurs désignent sa pizza du mois d’août par le nom de Flammekueche Brésil. Cette Flammekueche dépaysante, exotique, est garnie de manière atypique, d’une façon insolite. Elle contient, en effet, du pulled porc (effiloché de porc mariné aux épices et grillé au barbecue), du cheddar Galloway (cheddar britannique/écossais) et du guacamole. La pizza comporte également des garnitures beaucoup plus classique (pickles de concombre, poivrons verts).
Cette recette inspire à l’évasion, au voyage. Elle donne envie de soleil, de chaleur, de repos dans un endroit verdoyant.
Une fois que vous avez goûté à cette recette éphémère, vous pouvez également découvrir les trois nouvelles recettes de Flammekuech présentes dans la carte printemps-été 2019 des 3 Brasseurs. Il s’agit de la 4 saisons (une composition végétarienne), la 4 Fromages et La Crousti Chorizo.

D’autres actualités croustillantes des 3 Brasseurs

Depuis le 1er août 2019, vous pouvez goûter dans les restaurants 3 Brasseurs la bière l’Amaltzone qui, naturellement, est brassée sur place (dans chaque établissement). L’Amaltzone serait sans doute le meilleur choix pour accompagner la Flammekueche Brésil. D’ailleurs, au niveau de la prononciation, l’Amaltzone rappelle un peu l’Amazonie.
Dans un tout autre registre, si vous adorez les défis, n’hésitez pas à faire un tour dans les établissements 3 Brasseurs. Lorsque vous vous restaurez dans un établissement 3 Brasseurs, sachez qu’il y a en ce moment un jeu vous permettant, si vous gagnez, de remporter un voyage au Canada.