Des plats légers et frais avec Matsuri
Elodie
il y a 8 ans
L’été c’est la perspective (notamment) de repas d’une incroyable et agréable légèrement et d’une fraîcheur plaisante. Confortablement installé au comptoir tournant d’un restaurant Matsuri, repérez les assiettes qui vous inspirent ou piochez à la carte en vous aidant des suggestions dans les lignes qui suivent.
© Matsuri
Les salades
Vous aimez le saumon ? Les bars à sushis Matsuri proposent deux déclinaisons de cet ingrédient : la salade Saumon Crudités et la salade Saumon avocat. Dans la première recette, le saumon est associé à des crevettes et en crudités on trouve des carottes râpées, des rondelles de tomates, des lamelles de concombre, des feuilles de cœur de laitue et des branches de ciboulette. La deuxième recette est axée sur le mariage du saumon et de l’avocat, reposant sur des feuilles de cœur de laitue et décorées de ciboulettes. Sur les deux compositions, l’enseigne mise sur un assaisonnement à la vinaigrette Matsuri. Si vous préférez un autre poisson, alors commandez la Salade Chair de Tourteau. Sur ce plat, on retrouve toujours le cœur de laitue et les ciboulettes, mais la vinaigrette a été remplacée par du citron. La chair de tourteau est mélangée à des œufs de capelan.Les menus de brochettes en grillade (Yakitori)
Chaque menu est composé d’un plat et d’une entrée ou d’un dessert. Trois plats de brochettes sont disponibles dans le cadre des formules repas de Matsuri. Tous les plats sont servis avec du riz, des radis mariné takuan ainsi qu’une salade de choux. L’Hiru Yakitori est composé de 3 brochettes : yakitori noix de poulet et poireau, yakitori boulettes de poulet, brochette bœuf mariné au sésame et fromage. L’Hiru Kushiyaki est fait de 2 kushiyaki saumon et poireau, 1 kushiyaki noix de Saint-Jacques. Enfin, le Bœuf Fromage est fait de 3 brochettes bœuf mariné et fromage.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !