La créativité de rigueur dans les pizzérias

L’expérimentation culinaire, les créativités hallucinantes, l’imagination débordante ne sont plus l’apanage des restaurants gastronomiques. Les fast-foods également, notamment les pizzérias, se lancent également, et depuis un bon moment, dans la recherche permanente de nouvelles sensations gourmandes. La concurrence exponentielle dans le domaine de la pizzéria est sans doute pour quelque chose dans cette démarche. Il y a aussi la nécessité d’offrir à la clientèle quelque chose de nouveau, bien loin des compositions traditionnelles qui ont fini par lasser les adeptes de pizza. Tutti Pizza fait partie de ces enseignes particulièrement dynamiques dans la recherche culinaire. Outre les éditions limitées régulièrement lancées par la chaîne, dans sa carte figure également une gamme baptisée « Les Exclusivités ». Vous y trouverez 4 recettes inédites !

Les pizzas exclusives de Tutti Pizza

En fonction des saisons, l’enseigne sort son Festi Tutti dont la pâte à pizza est badigeonnée d’une confiture de figue. Foie gras et confit de viande de canard gras sont ses deux garnitures phares. La pizza Parmigiana met en valeur le goût véritable du parmesan grâce à des mariages de saveurs savamment étudiés (jambon de Parme, gorgonzola, miel, poire…). Enfin, la pizza Lorraine dévoile les secrets gustatifs de la noix de muscade tandis que la pizza Little Italy rassemble en garniture des ingrédients cultes de la cuisine italienne (coppa, parmesan, roquette, crème balsamique…).