Les classiques de Mezzo di Pasta

En bar à pâtes digne de ce nom, l'enseigne propose diverses variétés de pâtes classiques dans tous ses points de vente. Et on a droit à une véritable leçon sur les pâtes ! On y retrouve tout d'abord les trois indétrônables, à savoir le macaroni (en forme de tube creux), les penne (en forme de tube creux aux bouts pointus) et le fusilli (une pâte enroulée sur elle-même). Le macaroni a bercé notre enfance et continue d'occuper une place de choix à table. C'est aussi la variété de pâte la plus célèbre d'Italie. Arborant une forme plus ludique, l'amori et la tortolle ont cette capacité à retenir parfaitement la sauce grâce à leur forme en tire-bouchon. Tout aussi amusant, surtout pour les enfants, les radiatori sont inspirés des anciens radiateurs à vapeur. Enfin, la conchiglie séduit par sa forme qui rappelle celle d'un coquillage.  

Les pâtes farcies

Si les pâtes classiques se cuisinent à toutes les sauces, la version farcie ajoute une note de gourmandise supplémentaire. Là encore, Mezzo di Pasta n'a pas manqué d'imagination. Les incontournables gnocchis farcis à la pomme de terre sont bien évidemment à la carte. Vous pouvez également commander des pâtes 4 fromages, farcies aux champignons, à la viande de bœuf, ou encore à la ricotta et à l'épinard. À vous de choisir !