Del Arte : chouchoutez l’instant dessert de votre déjeuner

Actualité de Del Arte

Jusqu’au 29 novembre, les restaurants Del Arte vous font redécouvrir quelques grands classiques des desserts italiens. Les recettes bénéficient d’une petite touche d’élégance et d’un zeste de subtilité propre à la cuisine Del Arte.

Coupe cioccolato e pera Del Arte
Coupe cioccolato e pera

3 desserts qui feront succomber vos papilles

La Zuppa di frutta est une salade mélangeant pomme, poire, ananas et mangue. Elle est servie avec un sorbet poire et décorée d’une feuille de menthe. La Semi fredo est une spécialité glacée à l’amaretti parsemée d’amandes caramélisées et arrosée d’une sauce chocolat. La Coupe cioccolato e pera mêle sorbet poire, glace noisella et glace tartufo. Ils s’enracinent dans une sauce chocolat et sont couronnés d’une mousse mascarpone chocolat-noisette-pralin. Mini meringue et noisettes concassées finalisent la préparation. Tout cela, vous les trouverez dans les restaurants Del Arte auprès desquels vous pouvez réserver ou vous rendre directement.

3 assortiments qui aiguiseront votre curiosité gourmande

Ils seront parfaits pour une collation à 16 h. Mais chacun ses goûts et en matière de goûts, les discussions ne sont pas permises. Outre la boisson, le plateau Café (ou thé) gourmand all’italiana contient un Mini meringue garnie de mousse mascarpone chocolat-noisette-pralin et parsemé de noisettes concassées, une coupelle de sorbet poire ainsi qu’un mini tiramisú saupoudré de poudre. Sur le plateau Délices gourmands all’italiana on retrouve la précédente composition enrichie d’une salade de fruits (pomme, poire, ananas, mangue) et d’un risotto sucré enrichi de lait caramélisé et parsemé de noisettes concassées. Le plateau Délices gourmands Freschezza est garni d’un sorbet pêche, d’un chou garni de mousse mascarpone vanillée, d’un mini panna cotta arrosé d’un coulis d'abricot au goût de romarin, d’une salade de melon-pastèque, et enfin, de fruits rouges agrémentés de crème fouettée et de crumble.  
Elodie
Par

Elle aime tout ce qui rend service à la masse populaire comme les grandes chaînes de restauration rapide organisées en franchise. Elle s’est donc portée volontaire pour parler de ces enseignes où l’on s’offre une sortie restaurant sans se ruiner.

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