Des menus spéciaux

Durant ces soirées guinguette, Courtepaille propose à sa clientèle deux menus spéciaux. D’une part, il y a le Menu Guinguette à 24,90 euros par personne. Il contient une entrée au choix, un plat au choix, un accompagnement au choix et un dessert au choix.
D’autre part, il y a le Menu à Partager à 29 euros par personne. Il se compose d’une entrée pour deux personnes, d’un plat pour deux personnes, d’accompagnements, d’un dessert pour une personne. Dans ce menu à partager, l’entrée et le plat ne sont pas au choix. En entrée, Courtepaille vous sert une planche de charcuteries tandis qu’en plat vous avez droit à une planche guinguette.

Les recettes au menu

Sur la planche de charcuteries du Menu à partager, il y a une terrine de campagne au Chinon, des rillettes de porc, une saucisse sèche label rouge, du pâté en croûte pistaché. 
Sur la planche guinguette du Menu à partager, Courtepaille dispose 200 grammes de travers de porc marinés, 200 grammes d’andouille de Troyes, 200 grammes de saucisses Brasse de Toulouse, 200 grammes d’une brochette au choix.
Dans le Menu guinguette, ce sont trois entrées au choix et sept plats au choix, dont une salade végétarienne. Les choix de dessert sont les mêmes dans les deux menus : compotée de pêche framboise, clafoutis aux cerises, tarte aux pommes glace vanille, dessert du moment.