Acheter des cookies et brownies

Les cookies et les brownies peuvent être faits maison. Mais qu’en est-il lorsque l’on n’a pas le temps de les cuisiner ou encore, qu’on ne sait pas comment faire ? Les cookies et les brownies peuvent être achetés en supermarché. Mais qu’en est-il lorsque l’on n’est pas très accros aux pâtisseries industrielles, déjà emballées et avec quelques produits chimiques dans la liste des ingrédients ? Enfin, les cookies et les brownies peuvent être achetés en pâtisserie, salon de thé et sandwicherie. Sur ce dernier point, quoi de plus typique que de les acheter dans une enseigne de leur pays d’origine ?

Subway et ses spécialités américaines

Subway, la sandwicherie américaine par excellence, propose  cookies et brownies, en dessert, mais aussi en platters pour les premiers. Honnêtement, nous ne les avons jamais goûtés. Nous ne pouvons donc nous prononcer sur leur qualité. Ce que nous voulons dire dans ce billet c’est que l’achat de ces pâtisseries dans une enseigne originaire de l’Oncle Sam ajoute une touche « d’américanisation » à notre façon de consommer. Nous sommes plongés dans l’ambiance des american bakery ou des coffee shop  qui officient dans les zones universitaires. Cela peut-être interessant pour les adeptes de l’american way of life. Mais au-delà du cliché de l’étudiant américain, les points de vente Subway nous offrent l’occasion, l’espace d’un repas, d’un 16h ou d’une soirée, d’associer à notre vie un symbole des habitudes de consommation des Américains. Car cookies et brownies sont aux USA de véritables institutions : ces « gâteaux » sont présents dans la plupart des foyers américains.