Class'Croute lance les repas végétarien et sans gluten
Elodie
il y a 9 ans
Dans sa carte 2015, dévoilée ce janvier, Class’Croute s’adapte à l’évolution des habitudes de consommation des français. C’est ainsi que l’on trouve dans ce catalogue gourmand tout frais, deux coffrets repas spécifiques : l’un est sans gluten et l’autre est végétarien.
© Class'Croute
Un menu sans gluten
Notez que des repas végétariens ne sont pas forcément sans gluten même si on peut trouver des plats à la fois végétariens et dépourvus de gluten. Class’Croute fait la distinction entre les deux concepts. Le coffret repas sans gluten est baptisé Le Grenel. L’absence totale de gluten dans les plats attesté par la certification AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten). Il faut souligner que c’est l’unique coffret repas à obtenir cette certification. La composition du Grenel est assez simple, voire légère. En entrée, la sandwicherie haut de gamme a pensé à un petit cake au fromage de chèvre et épinard. Le plat consiste en une quiche lorraine accompagnée de baby carottes (mini-carottes). Quant au dessert, l’enseigne opte pour une tartelette citron.Un menu végétarien
Le coffret porte le nom L’Amazone. Une référence aux cavalières ? Un hommage au fleuve de l’Amazonie portant le même nom ? Un jour peut-être Class’Croute dévoilera à sa clientèle le comment s’opère le choix du nom de ses coffrets. L’entrée associe pomme de terre et légumes croquants. En plat, on a droit à une polenta crémeuse accompagnée de fèves et d’un Tartare de tomates. Les lacto-végétariens prendront la barquette de fromages affinés à déguster avec un petit pain aux céréales. Enfin, en dessert, la chaîne sert un carré gourmand, à découvrir à la livraison !A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !