Le Canada Burger

Entre deux Buns, l'équipe en cuisine des tables Buffalo Grill a disposé un lit de salade arrosé d’une sauce premium. Puis, l’enseigne dépose un steak haché de bison d’environ 150 g surmonté d’une tranche de fromage fumé pour raclette. Les légumes étant essentiels pour la santé, le steak house accompagne ces ingrédients phare de concombre mariné, rondelles de tomate et d’oignon rouge. Le burger est servi sur une épaisse planche de bois pour un effet rustique. Il peut-être accompagné de frites. Le Canada Burger de Buffalo Grill est à 14,90 € … un tarif largement mérité pour un sandwich aussi copieux !

Le Canada pancakes

Lorsque l’on parle de la cuisine du canada, et plus généralement de l’Amérique du nord, il est impensable de passer à côté du cultissime pancakes. Mais si le pancakes est généralement arrosé d’un sirop d’érable, Buffalo Grill a préféré ignoré les traditions au profit de la touche maison. Le dessert est composé de deux portions de pancakes avec sur le premier une crème glacée vanille et sur le second un sorbet framboise. Les compositions sont aspergées d’une sauce caramel. Les pancakes sont servis accompagnés de deux monticules de crème fouettée. Pour finaliser, Buffalo Grill a répandu sur les crèmes fouettées des brisures de noix de pécan caramélisées. L’assiette de Canada Pancakes est à vous pour 5,90 euros.