Les burgers de la chaîne

Les restaurants Rocher des Pirates commandent les bun’s qu’ils utilisent pour leur burger à un artisan boulanger local. Ils sont frais et ainsi que techniques de fabrication et recettes respectent les exigences de l’enseigne. Il s’agit donc de pains à burger spécialement conçus pour les besoins du réseau Rocher des Pirates. Autre caractéristique des burgers de l’enseigne, leur garniture est différente d’une composition à l’autre. Chaque recette bénéficie ainsi d’une signature particulière. Enfin, pour son steak haché, l’enseigne opte pour de la viande de la race de bœuf Black Angus.

Les garnitures des burgers

Les Pirates Bacon marquent le palais par sa simplicité : le duo steak haché-cheddar agrémenté de bacon grillé est un grand classique ! Le Curry Chicken Burger offre une saveur épicée apportée par la sauce curry ainsi que les poivrons rouges et les poivrons verts. Pirate Cheese regroupe 2 variétés de fromages (cheddar et emmental). Voici les autres recettes avec entre parenthèses leurs garnitures principales : Harrr !!! (Pancetta), M’Oignon (reblochon-lardons), Duck Burger (steak haché de canard), Captain Rossini (escalope de foie gras), Nanny Burger (miel-bacon grillé), Abyss Burger (steak de saumon fumé élaboré maison). La formule repas pour les enfants Le Menu Ptit Pirate est composé d’une part d’un plat à choisir entre un cheeseburger ou une pizza ou des nuggets et d’autre part d’un dessert au choix. Une surprise accompagne le menu.