Un plateau pour couple

Tous les jours constituent une occasion de partager son assiette avec la personne que l’on aime. Ceci dit, d’une façon générale, la Nikki lovers peut être prise par 2 personnes, quelle que soit la nature de leur relation (amis, famille, collègues…). Le partage et la générosité n’ont jamais fait de mal à quiconque. La générosité est un geste noble, alors pourquoi s’en priver ?

La Nikki lovers est à 29,50€. Le plateau est composé de 34 pièces : une douzaine de makis,une douzaine de sushi,4 sashimis, 6 californias. La Nikki lovers est servie accompagnée de 2 salades de choux nature. Et tous les mardis, l’enseigne offre deux bières Asahi aux clients qui optent pour le plateau. C’est la Formule "Nikki mardi", disponible en commande sur place ou par téléphone comme par exemple au restaurant Nikki Sushi de Hyeres.   

Explication des pièces

Le maki est un rouleau de riz vinaigré garni enveloppé dans une feuille d’algue nori. La Nikki lovers contient  6 Makis Concombre Cheese (garniture mêlant concombre et fromage) et 6 Makis Saumon (garniture de saumon).
 
Le sushi désigne un bloc de riz vinaigré pétri de façon à obtenir un ovale et sur lequel on dispose un ingrédient qui généralement donne son nom au sushi.Pour le plateau Nikki lovers, l’enseigne a opté pour 4 Sushis Saumon, 4 Sushis Thon, 2 Sushis Crevette et 2 Sushis Omelette. Autrement dit, on a 4 pièces surmontées chacune d’une fine tranche de saumon, 4 autres surmontées de thon …etc.

Le Sashimi c’est tout simplement une tranche de poisson cru. La réussite d’un sashimi est le gage de la dextérité du chef sushi car l’essentiel de la préparation réside dans la découpe du poisson. L’enseigne propose 4 Sashimis Saumon.

Le California est l’adaptation américaine du maki. Il consiste à débarrasser le maki de son enveloppe d’algue pour adapter la recette au palais US. Le plateau contient  6 Californias Avocat Saumon.