On tient à noter au préalable que toutes les salades contiennent des tomates cerises.

La salade du chef

Pour cette composition, Hippopotamus opte pour une vinaigrette Savora, excellente pour relever la saveur de l’ensemble. La salade verte sert de base à la recette. Les tomates cerises apportent de la couleur à la composition. Cette dernière est enrichie de deux variétés de fromages, à savoir, du Comté et du Cheddar. Pour l’apport en protéines, le restaurant grill mise sur le jambon cuit et un œuf dur. La salade du chef coûte 14,9 euros dans la carte.

La salade Méditerranéenne

Voilà une salade qui sent bon le soleil, la plage et la mer ! Les couleurs sont bien évidemment au rendez-vous, et elles sont bien chaudes. Fidèle au non de la salade, Hippopotamus a fait le choix de rehausser la recette d’une vinaigrette à la tapenade pour un accent marqué du sud. Les olives sont évidemment présentes. Des légumes confits chauds constituent une autre spécificité de cette recette. Elles apportent à la salade un goût prononcé du sud. Les trois garnitures principales de la Salade Méditerranéenne sont le thon, l’œuf dur et les dès de brebis. Tous ces ingrédients sont disséminés sur une salade mélangée. La salade est proposée à 15,9 euros.

La salade César

La salade prend forme sur un lit de salade romaine. Le pilier des garnitures est un poulet mariné snacké à la plancha. Dans la carte, la salade coûte 16,2 euros. La salade Thaï Le chou chinois et les crevettes croustillantes sont la base de cette salade concoctée sur une salade mélangée. Elle est proposée à 17,5 euros.

Pour réserver ou demander des informations, n’hésitez pas à tél le restaurant Hippopotamus qui vous intéresse.