10 plats pour l’automne chez Eat Sushi
Elodie
il y a 9 ans
La cuisine japonaise n’est pas seulement une cuisine estivale avec ses poissons crus et légers apportant une grande fraîcheur au palais. Il ne faut pas oublier que l’hiver au Japon fait partie des plus durs du monde. En conséquence, ses spécialités culinaires comportent plusieurs plats adaptés à ce froid caractériel. Chez Eat Sushi on peut sélectionner quelques recettes qui conviennent à l’automne.
© Eat Sushi
Les yakitoris gyoza
Les gyoza sont des raviolis japonais que l’on fait cuir à la vapeur ou frits. Eat Sushi propose 2 déclinaisons : les Gyoza poulet garnis de poulet et de légumes ainsi que les Gyoza végétariens fourrés uniquement de légumes. Ils sont servis par 8.Les yakitoris tempura
Les tempuras sont une façon de préparer un beignet au japon et se caractérisant par leur pâte extrêmement fine. On peut en manger autant qu’on le souhaite, on ne risque pas d’être écœuré. L’enseigne prévoit dans sa carte des tempuras de crevettes servies par 6.Les nouilles soba
Les soba sont des nouilles japonaises faites à partir d’une farine de sarrasin. Les plats de soba font partie des mets traditionnels du pays. Eat Sushi concocte pour sa clientèle 3 variantes : Soba légumes, Soba au poulet teriyaki et Soba saumon cuit.Le wrap Wrap’Jap
Le bar à sushi imagine ici une recette fusion : dans une galette de blé, il enroule du saumon cuit, des oignons, des tomates cerises, des concombres, de la coriandre et une sauce unagi.Des californias et un maki
Le Mustard est un california à base de poulet teriyaki. Eat Sushi a aussi concocté un california contenant une tempura de crevette et une sauce curry. Enfin, la 10e recette automnale est un maki green dont la garniture principale est du thon cuit marié à une sauce curry.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !