Actualités dans la Restauration Page 92

L’annuaire kebab-frites

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/06/2011 par Tomas

kebab-frite.com est une première dans l’histoire des annuaires du net. Il s’agit d’un annuaire répertoriant les établissements  spécialisés dans le kebab. Kebab-frites recense les restaurants kebab de chaque ville française, regroupée en département. C’est dire la richesse de ...

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Yves Cadiou officie à la Croissanterie

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/06/2011 par Elodie

Yvan Cadiou a concocté deux recettes Premium pour la saison printemps/été 2011Premium Manhattan : Pour sa première recette, Yvan Cadiou invite les consommateurs à découvrir Manhattan à travers le pastrami. Ils pourront donc goûter à l’émincé de bœuf aromatisé en marinade que le ...

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La Bulle, bar-restaurant Coca-Cola

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 13/06/2011 par Marie

Cet établissement est à découvrir en toute urgence en raison de sa particularitéEn effet, à l’occasion de ses 125 ans, le groupe Coca Cola a organisé une réflexion prospective visant à imaginer les nouvelles modes de consommation de boissons en 2020. Et pour matérialiser la conclusion de...

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Les bars à pates

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 11/06/2011 par Tomas

Ce concept est déjà plébiscité par la plupart des fast-foodsLes bars à pâtes sont en effet considérés comme les nouveaux cash-machines de la restauration rapide. Les bars à pasta répondent aux attentes des consommateurs qui veulent des saveurs d’ailleurs aussi savoureux sinon plus que ...

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La néo-restauration rapide s’envole

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 10/06/2011 par Tomas

Des assiettes au contenu sainPour faire face à cette situation, les nouveaux snacks foods proposent de nouvelles cartes et des menus plus authentiques et nettement plus sains. Pour cela, l’originalité et l’utilisation de produits naturels sont de mise. La qualité du menu de la plupart ...

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L’Aligot Bar

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 08/06/2011 par Marie

Aux originesLe grand architecte de ce concept est Bertrand Marquès, déjà propriétaire-associé de La Table des Grands Causses à Saint-Georges-de-Luzençon, une adresse qui sert des spécialités aveyronnaises. D’aprés le restaurateur, l’aligot est ce qu’il vend le mieux puisqu’il ...

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Les avantages de la restauration rapide

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 03/06/2011 par Tomas

Bien que la restauration rapide soit souvent pointée du doigt par les nutritionnistes, il n’empêche, l’engouement pour ce style d’établissement n’est pas prêt de s’essouffler. Ainsi, si le chiffre d’affaires dans le secteur de la restauration est en perte de vitesse depuis deux ...

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La Vente à Emporter sort de la crise

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 03/06/2011 par Marie

La croissance est au rendez-vousComparé au 1er trimestre 2010, celui de 2011 est marqué par l’augmentation continue du chiffre d’affaires des restaurants proposant la VAE. En effet, plus de la moitié des établissements du secteur déclarent avoir enregistré des recettes à la hausse. ...

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Pastamania : le bar à pâtes

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 31/05/2011 par Hélène

Pastamania est un des leader du marché des bar à pâtesCes pastabars propose des menus divers et variés, vous pouvez y trouver des pâtes classiques : les spaghettis, les penne, les fusillis et les farfalles. Pastamania est aussi les spécialistes des pâtes farcies comme les tortelloni à la ...

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Pegast, le gage de qualité

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 26/05/2011 par Hélène

Haut de gamme en sandwicheriePegast s'est clairement positionné comme la chaîne de restauration rapide et nomade qui propose des produits gastronomiques. Chaque enseigne propose des produits de tous les terroirs, des richesses culinaires que contient la France. Les sandwiches ...

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Bio café

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 25/05/2011 par Hélène

Bio caféIl s'agit d'une enseigne consacrée à la restauration rapide bio dont la totalité des produits sont issus de l'agriculture biologique. La chaine Bio Café est surtout implantée au coeur de l'Europe centrale. La première implantation s'est faite à Prague.Avec l'essor des produits ...

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Profitez du printemps chez Bert's

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 20/05/2011 par Hélène

Après tout pourquoi pas ?Pourquoi la restauration rapide souffrirait elle en permanence de la mauvaise réputation de "mal bouffe" ? Bert's est la preuve du contraire, l'enseigne est en effet la garantie de manger vite, de manger correctement et surtout sainement dans un décor cosy.Tel un ...

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