Actualités dans la Restauration Page 92

Ouverture de Comptoir Del Bordeaux

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 29/09/2011 par Elodie

Comptoir Del BordeauxL'établissement a ouvert le 14 septembre dernier. Le restaurant se trouve dans la plus importante artère commerciale de la ville, la rue Sainte Catherine, une rue piétonne longue de 1 250 mètres longée par plus de 250 boutiques. A proximité se trouve la place ...

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Les assortiments Star Sushi

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 29/09/2011 par Elodie

Les déclinaisons de sushi sont multiples : une fois la base de la recette maîtrisée, les chefs des bars à sushi rivalisent de créativité et d’originalité pour offrir à leurs clients des saveurs uniques et authentiques. Star Sushi ne dérogent pas à la règle mais préfère en plus ...

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Bert’s et Evian

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 25/09/2011 par Elodie

Les lots Le jeu permet de gagner :-Soit un week-end pour deux personnes en demi-pension (petit-déjeuner et dîner) à l’Hôtel Royal d’Evian avec 1h d’initiation au golf et un massage traditionnel de 75 minutes par personne. A noter que le transfert de la Gare d’Evian à ...

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Comptoir Del Brignoles Nicopolis

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/09/2011 par Elodie

Celui-ci se trouve dans la zone d’activité de Nicopolis.Souhaitant se faire une clientèle dans la population active de la ville, c’est donc en plein dans le mille que l’enseigne a visé ! Comptoir Del Brignoles Nicopolis dispose de 60 places assises : 40 en salle et 20 en ...

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Des menus à prix modérés chez Naked

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/09/2011 par Elodie

MorositéPour faire face à cette rigueur ô combien contraignante, beaucoup n’hésitent pas à faire preuve d’imagination. L’enjeu étant de s’offrir un repas correct sans avoir à débourser plus que de raison, notamment celle que leur impose leur situation financière du moment. ...

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After Work chez Roule Galette

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/09/2011 par Elodie

Chez Roule Galette, ils sont organisés sur fond de promotionEt comment ! Tous les mercredis, vendredis et samedis, moyennant 7,50 euros par personne,  les crêpes sont à volonté avec en prime une boisson de 50cl. La party débute à 15h tapante et s’achève à 21h30, bien assez ...

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Du bacon dans le burger et la salade

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 11/09/2011 par Tomas

Le bacon peut-être fumé ou non. Il existe trois types de bacon selon son origine. Le bacon américain correspond à des tranches fines qui proviennent du flanc de porc. Le bacon canadien est coupé de la longe du porc et rappelle une tranche fine de jambon maigre. Enfin, le bacon italien (ou ...

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Exki made in USA

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 08/09/2011 par Elodie

Fin 2011, l’enseigne projette d’ouvrir 2 établissements supplémentaires en Belgique et 3 en France. Et pour 2012, Exki souhaite s’inviter et s’imposer Outre-Atlantique. En effet, la chaîne planifie l’ouverture d’une trentaine de restaurants à New York d'ici cinq ans.Planning ...

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Mieux connaître le charolais

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 06/09/2011 par Tomas

La raceLe charolais se reconnaît par sa taille. Elle est très grande (1,45 mètres au garrot) mais également bien musclée comme en atteste sa culotte rebondie. Bien que ses membres soient courts,  ils sont solides. Le poids moyen d’un charolais se situe entre 700 à 1 200 kg. Grâce à sa...

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Les pâtes au pluriel !

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 10/08/2011 par Tomas

FormesIl existe une extrême diversité  de  formes et de couleurs de pâtes. La forme est capitale si l’on veut que la sauce accroche mieux, sinon, elle restera au fond de l’assiette ou de la marmite. Outre la forme, l'aspect de surface de la pâte est également primordial pour la ...

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