Actualités dans la Restauration Page 88

Les sauces à l’huile d’olive de Soli

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 26/11/2011 par Elodie

Soli fait partie de ces temples du bio où restauration rapide se conjugue avec restauration saine et de qualité.Huile d'olive parfuméeLes 3 sauces à base d’huile d’olive proposées par Soli sont un exemple concret : huile d’olive balsamique, huile d’olive citron et huile d’olive ...

Lire la suite

Le Macchiatto chez Roule Galette

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 26/11/2011 par Elodie

Et pourtant Roule Galette n’est ni un bar à pâte ni une pizzéria.Le café latte macchiatto, ou plus simplement le latte macchiato est réalisé à partir de lait chaud, lequel constitue l’ingrédient principal. Sa particularité réside non dans ses ingrédients ni sa recette, mais plutôt ...

Lire la suite

Les nouveaux restaurants Francesca

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 18/11/2011 par Elodie

Un trio d'ouverturesCes deux dernier mois,la chaîne a vu son réseau de restaurants grandir grâce à trois ouvertures : Francesca Rouen St Sever, Francesca Massy et Francesca Saint Ouen. Francesca espère dépasser les 100 restaurants fin 2011 (la prochaine inauguration se fera à ...

Lire la suite

Le panais : légume du mois chez Exki

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/11/2011 par Elodie

Si le panais se fait rare en France, il est encore bien présent sur les étales des maraîchers en Grande-Bretagne, en Afrique du Nord et en Europe du Nord.Richesse nutritionnelleLe panais est à cheval entre la carotte et la pomme de terre. Le panais présente la particularité de s’adapter à ...

Lire la suite

Jeu Marabout/Bert’s

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/11/2011 par Elodie

Ce jeu permet de gagner soit le livre « Un goûter à NY » publié aux éditions Marabout (valeur commerciale : 7.90€) soit un robot pâtissier  KITCHENAID 5KSM150PS EMY JAUNE ARTISAN (valeur  commerciale unitaire : 499€). En tout, il y aura 51 gagnants puisqu’il y a 50 ...

Lire la suite

Honeybuns chez Roule Galette

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 31/10/2011 par Elodie

Dans la série des Layered Shortbreads (sablés)Roule Galette mise sur le Chocolate Caramel Shortbreads (Polenta, caramel, chocolat noir belge) ainsi que le Congo bar (Polenta, noix de pecans, caramel, lamelles de coco et chocolat noirbelge). Roule Galette a également jeté son ...

Lire la suite

Les nouveaux menus Italian Meal

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 30/10/2011 par Elodie

Ci-dessous, les détails concernant les composants du menu snack Italian MealMenu Cheese : 1 Cheese, 1 Potatoes, 1 Boisson 33cl au choix (8 euros).Menu Bap’s : 1 Bap's, 1 Potatoes, 1 Boisson 33cl au choix (9 euros).Menu Solo : 1 Pizza junior au choix, 4 Chicken wings, 1 Boisson 33cl...

Lire la suite

Demoiselle Amandine

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/10/2011 par David

Large panel de gourmandisesAvec des centaines de produits,  demoiselle Amandine est l'épicerie fine de la gourmandise. Des gourmandises destinées aussi bien pour les petits que pour les grands enfants. Du carré de chocolat, aux plaisirs du thé, à la pause café, aux confitures en passant ...

Lire la suite

Les Rendez-vous gourmands Bellota-Bellota

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/10/2011 par Tomas

Au menu : charcuteries ibériques, fromages espagnols, saumon fumé, œufs de saumon, caviar, foie gras, vins espagnols... Dates et heuresCette fois-ci, les dégustations auront lieu du 24 au 26 novembre 2011 et du 1er au 3 décembre 2011 au siège de Byzance à Boulogne Billancourt, 27 rue ...

Lire la suite

Sushi Bâ livre des bento

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 17/10/2011 par Elodie

Il est aux Japonais ce que le sandwich est aux françaisA la différence qu’il est beaucoup moins calorique bien que parfaitement nourrissant. Il n’est donc pas étonnant qu’à l’heure où l’exigence de qualité nutritionnelle emboîte le pas à toutes autres préoccupations  en ...

Lire la suite

Champion de France de la Pizza 2011

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 13/10/2011 par Elodie

La compétition a débuté le 11 octobre. 200 compétiteurs, principalement les meilleurs pizzaïolos de France, ont participé à l’évènement co-organisé par l’Association des Pizzérias Françaises (APF)  à l’occasion de la Semaine du Goût. Un jury, composé uniquement ...

Lire la suite

Les étapes de la France Pizza Tour

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 12/10/2011 par Tomas

Les pizzaïolos participants doivent présenter une pizza ronde d'un diamètre de 29 cm au moins pour pourvoir prétendre au titre.Calendrier des prochaines étapes qualificativesÉtape 2 : 3 novembre 2011Elle se déroulera au Parc des Expositions de Montpellier, au même moment que le salon ...

Lire la suite

Sandwich & Snack Show édition 2012

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 11/10/2011 par Tomas

Des centaines d'exposantsCette prochaine édition réunira 300 exposants -exclusivement des fournisseurs européens de la restauration rapide et de la vente à emporter-  exerçant dans les secteurs de l'agro-alimentaire, des consommables, de l’équipement, des technologies et des ...

Lire la suite

Deux menus promos chez Roule Galette

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/10/2011 par Elodie

Le Menu ClassiqueIl comprend 1 galette classique au choix, une crêpe classique au choix en guise de dessert (elle peut éventuellement être remplacée par une glace, un fruit frais, un yaourt ou une part de cake)  et une boisson 25 cl au choix.=>La galette classique est à choisir ...

Lire la suite