Actualités dans la Restauration Page 66

Un hamburger de 30 000 calories

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 10/05/2014 par Tomas

Burger géant et Ferrero Rocher géantLe Pie-Scraper est l’œuvre de John Clarkson, 54 ans, et propriétaire de l’établissement Mister Eaters Fish and Chips à Preston en Angleterre. L’enseigne, ouverte depuis 1989, est spécialisée non pas dans les burgers, mais plutôt dans les Fish & ...

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Choco kebab ou le kebab au chocolat

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 09/05/2014 par Tomas

Le kebab au chocolat allemandLe concept n’est pas nouveau puisqu’il existe depuis 2012. Si on en parle maintenant c’est parce qu’il aiguise la curiosité, d’abord des internautes, et ensuite du grand public en général. Le buzz s’est installé grâce à l’enseigne allemande Taste Away...

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Le Gâteau-Pizza des Canadiens

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 01/05/2014 par Tomas

Si pour certain l’idée est horrifiante, pour d’autres au contraire, elle est amusante, voire même intéressante. Le gâteau-pizza sera proposé par la chaîne de pizzéria Boston Pizza.Plusieurs pizzas pour former un seul gâteauLe gâteau se présente sous la forme d’une succession ...

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Repas d’été 2014 chez Bert's

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/04/2014 par Elodie

Les nouvelles saladesBert’s a ajouté trois compositions à sa gamme Grandes Salades. Il s’agit de la Salade Niçoise, de la Salade Cobb et de la salade Linguine Pesto Légumes grillés. La première intègre entre autres une mousse de thon aux câpres et des pommes de terre grenaille tandis que...

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Le bar à soupe Exki

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/04/2014 par Elodie

Les soupes ExkiLes soupes sont présentées dans des marmites transparentes dévoilant leurs couleurs et leur onctuosité. Ce sont plusieurs marmites à soupes qui sont à la disposition de la clientèle avec des recettes différentes d’un jour à l’autre. Certaines sont labellisées bio. Les ...

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Carte printemps-été 2014 Côté Sushi

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/04/2014 par Elodie

Nouveaux plats de SobaLe soba désigne des nouilles fabriquées avec de la farine de sarrasin. Le bar à sushi propose plusieurs recettes intégrant le soba. Le Soba Tempura marie des tempura de crevette à des champignons Shiitake. Le Soba Saumon contient principalement du saumon, le Soba Beef...

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Les menus d’été de Sushi Bâ

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 22/04/2014 par Elodie

Les menus enfants Sushi BâCet été (en fait toute l’année !) les enfants ne sont pas oubliés chez Sushi Bâ. L’enseigne leur propose 2 menus à choisir en fonction de leur âge. Le Menu kidz 3-6 est destiné aux enfants de 3 à 6 ans. Il est composé d’un plateau de 6 iromaki ...

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Recette de cuisine d’été chez Kim

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 17/04/2014 par Elodie

Kim et ses brochettes d’étéInutile de se retenir, été est synonyme de barbecue ! La viande exalte ses multiples senteurs pour titiller vos palais. Kim possède une riche déclinaison de brochettes servies par paire. Vous avez du poulet (ailes, boulettes, blanc), de la caille, du canard, ...

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Burgers et pizzas à emporter en France

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 16/04/2014 par Tomas

La restauration semble s’essouffler en EuropeDepuis 2011, le taux de fréquentation des établissements de restauration ne cesse de diminuer en Europe. Et en 2013, la tendance ne s’est pas inversée : les Européens semblent continuer à bouder les restaurants. En comparaison avec les ...

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Université du Plaisir par Alain Ducasse

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 14/04/2014 par Tomas

Une future référence en ligne en matière de gastronomieLe site est à la portée des passionnés de cuisine, qu’ils soient professionnels ou simples amateurs. En effet, l’objectif d’Alain Ducasse est faire un support incontournable dans le domaine culinaire, à l’image de Wikipédia, mais...

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