Actualités dans la Restauration Page 66

Une livraison de pizzas bien originale

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 10/08/2014 par Tomas

Il s’agit d’une initiative de l’établissement Long Lake Grocery implantée dans la ville côtière deTraverse City dans le Michigan (USA).Livraison à domicile et livraison sur bateauNick Ferrugia, propriétaire du Long Lake Grocery, a vu son chiffre d’affaires exploser depuis qu’il ...

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Un client pas comme les autres

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 09/08/2014 par Tomas

Voici la « Farce du singe pilote au drive » par Rahat, magicien humoriste et you-tuber.Un singe farceur et un magicien au fast-foodRahat est connu pour ses gags qu’il réalise avec un petit tour de magie. Chacun de ses gags est filmé et diffusé sur sa chaîne You-Tube et les réseaux...

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Musée du Canard Laqué à Beijing

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 08/08/2014 par Tomas

Un énorme musée du Canard Laqué tout en hauteurBeijing compte plusieurs restaurants de canards dont les plus célèbres, de véritables institutions, sont Canard Laqué Pas Cher, Roi du canard, Dadong Roast duck et la chaîne Quanjude. C’est cette dernière, ouverte il y a plus de 150 ans, qui ...

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Des restaurants parisiens atypiques

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 08/08/2014 par Tomas

Sur un arbre perché Paris 2 L’établissement est situé à proximité de l'Opéra et la Bourse. La qualité de la carte est attestée par l’obtention par le restaurant en 2010 du titre de Maître restaurateur. L’authenticité du concept ? On peut choisir de déjeuner ou de dîner ...

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Restaurant Funny Sex à Taïwan

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 07/08/2014 par Tomas

La carteChez Funny Sex, restaurant ouvert par Chen Yu-gi, les plats sont chauds ! L’expression est ici à prendre au sens figuré, car le pénis est présent dans la présentation de chaque recette. Il est par exemple reproduit en caramel ou en gélatine parfumée au chocolat ou encor en riz....

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Tous au restaurant 2014 pour bientôt

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 06/08/2014 par Tomas

Un succès qui ne se dément pasEn 5 ans, Tous au Restaurant est devenu un incontournable rendez-vous entre les amateurs de cuisine et les restaurateurs. D’ailleurs, les chiffres l’attestent. Tous les ans, durant la semaine que dure la manifestation, environ 1 000 restaurants répartis dans tout...

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Son portrait sur le steak du burger

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 06/08/2014 par Tomas

Une campagne de publicité grandeur natureQue ne faut-il pas inventer pour faire d’une campagne de communication un véritable buzz ? L’agence Ogilvy & Mather London a en effet déployé les grands moyens pour assurer une excellente visibilité à l’un de ses clients, ...

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Les restaurants font grises mines

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 31/07/2014 par Tomas

Baisse généralisée dans le paysage de la restauration françaiseLa nouvelle a été annoncée par le Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs (Synhorcat) : le secteur de la restauration a vu ses recettes diminuées de 2,5 % au cours du 2e ...

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La livraison de repas en colocation

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 30/07/2014 par Tomas

Le but de ce billet n’est pas de donner des conseils sur la réussite d’une colocation. Il aborde le sujet sous un tout autre angle : celui de la restauration, plus précisément de l’organisation des colocataires s’ils souhaitent se faire livrer des repas à domicile. La question se ...

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Le plus gros pourboire

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 30/07/2014 par Tomas

Les serveurs de l’enseigne ont eu l’agréable surprise de découvrir que le visiteur leur a laissé un pourboire de 10 000 dollars. On ne sait pas combien étaient en service ce jour-là, ce qui est sûr c’est qu’ils ont dû être sacrément heureux en découvrant ce montant. Des ...

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Enfin un restaurant Bob l'éponge

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 29/07/2014 par Tomas

À Ramallah (territoire de l’Autorité Palestinienne en Cisjordonie), un restaurant va bientôt ouvrir ses portes. Sa spécificité ? Son concept. Baptisé Krusty Krab, l’établissement est en fait la reproduction grandeur nature du restaurant dans lequel travaille le mythique personnage de...

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Bongou : le fast-good de La Croissanterie

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 27/07/2014 par Marie

Des établissements implantés dans des lieux de grande classePour Bongou, la Croissanterie a pensé à des sites de haut standing tels que des quartiers d’affaires ou de prestigieux centres commerciaux, mais aussi les salons d’aéroports. La première unité a ouvert courant juin au 15 avenue ...

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Se restaurer dans une benne à ordure

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 25/07/2014 par Tomas

Le Salvage Supperclub, un restaurant uniquement sur commandeLe concept est baptisé Salvage Supperclub par son fondateur Josh Treuhaft, diplômé du School of Visual Arts de Manhattan à New York. Il ne s’agit pas d’un restaurant « sédentaire », mais plutôt d’un établissement ...

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Des poissons traités à l'acupuncture

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 25/07/2014 par Tomas

Un restaurant gastronomique soucieux de la traditionPark Restaurant, situé à Montréal au Canada, est le restaurant d’Antonio Park. D’origine coréenne, le chef est cependant passionné par la cuisine japonaise. Il s’est d’ailleurs perfectionné durant des années sur l’archipel nippon ...

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Cuisine traditionnelle en plein aéroport

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 23/07/2014 par Tomas

Singapore Food Street au Terminal 3 de l’aéroportL'aéroport de Singapour Changi est considéré comme le must des aéroports notamment, en raison des services disponibles et de son infrastructure. L’aéroport vient de conjuguer la modernité à la tradition par le biais de la cuisine et de la ...

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Les menus d’été Côté Sushi

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 22/07/2014 par Elodie

Le nouveau plateau classiqueCôté Sushi présente son plateau Côté Veggie composé de 18 pièces semi-végétariennes. Ce plateau permet de déguster des Maki chèvre ciboulettte, des Garden toscan (feuille de salade en enveloppe, concombre, avocat, oignon nouveau et sauce truffe) et des ...

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Les sushis flottent chez Komé

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 19/07/2014 par Marie

Un cours d’eau à la place du convoyeurAlors que les restaurants de Kaiten se singularisent par leur tapis roulant transportant des assiettes garnies de sushis, sashimis et makis, Komé marque les esprits de sa clientèle par son système « aquatique ». Ici, les plats défilent sur un ...

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Duck me : fast-food dédié au canard

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 18/07/2014 par Marie

ADN d’une enseigne de restauration rapide uniqueDuck me a été imaginé puis fondé par Arthur Arlet. Ici, le canard est l’ingrédient roi : il est partout, quelle que soit les recettes (sauf dans les desserts bien évidemment). L’enseigne reçoit des canards entiers et rien n’est ...

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Trois repas pour seulement 95 065 dollars

Classé en Actualités dans la Restauration - Publié le 18/07/2014 par Tomas

Les plats les plus chers du monde : les raisonsChris Sibbet avance 3 raisons au prix extrêmement élevé de ces plats. Pour certains, s’ils coûtent aussi cher, c’est parce qu’ils ont été présentés à des ventes aux enchères dans le cadre d’une œuvre de charité. Par exemple, les...

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